
electrolux
13
Приготування на грилі
Увага: температуру необхідно
контролювати, щоб вона не
перевищила 230°C при
застосуванні цієї функції.
Розмір, форма, маса, наявність
прожилок жиру і навіть початкова
температура м'яса - все це впливає
на результати і тривалість процесу
готування на грилі. Риба, домашня
птиця, телятина і свинина не будуть
присмажуватися так сильно, як
червоні сорти м'яса (яловичина і
дичина). Додавання рослинної олії
та/або приправ поліпшуєколір, але й
збільшує ризик підгоряння.
Щоб отримати найкращі результати,
старайтеся не готувати на грилі
продукти щойно з холодильника.
Осушіть поверхню м'яса, покладіть
його на поличку духовки і заправте
до смаку. Ставте піддон, найкраще -
вкритий фольгою, під поличку, щоб
збирати жир тощо, що
виливатиметься. Свинячі відбивні,
стейки, рибне філе і таке інше
готують у верхній частині духовки, а
такі продукти, як, наприклад, товсті
порібнини, краще готувати в нижній
частині.
При готуванні на грилі доступні
частини приладу нагріваються.
Прилад не можна залишати без
нагляду.
Подбайте про те, щоб діти не
гралися поблизу. При роботі
приладу він нагрівається.
Необхідно бути обережним, щоб не
торкатися нагрівальних елементів
усередині духовки.
Встановіть ручку перемикання
функцій на
, а перемикач
температури - на необхідну вам
температуру (максимум - 230°C).
Попередньо прогрійте гриль
упродовж 3 - 5 хвилин. Періодично
контролюйте процес і переверніть
страву хоча б один раз. Якщо страву
перетримати, вона стане сухою,
непривабливою і може пригоріти. Під
час готування дверцята духовки
повинні бути зачинені.
Турбо гриль
Увага: температуру необхідно
контролювати, щоб вона не
перевищила 230°C при застосуванні
цієї функції.
Турбо гриль готує швидше і
підрум'янює рівномірніше, ніж гриль.
Елемент гриля підрум'янює страву, а
завдяки вентилятору гаряче повітря
Comentarios a estos manuales