Electrolux EOB5660R EU R05 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

Tabela pe~enja testa

Navedena vremena pe~enja testa treba shvatiti samo kao pokazatelje.

Preporu~ene metode kuvanja, nivoi za re{etke i plehove i temperature su o

{tampanje masnom bojom.

Vreo vazduh Uobi~ajeni greja~

Vrsta testa ili kola~a

Tempera-

ture u °C

Nivoi za

re{etke i

plehove od dna

rerne

Vreme

pe~enja u

minutima

Tempera-

ture u °C

Nivoi za

re{etke i

plehove od

dna rerne

1 nivo 2 nivoa 3 nivoa 1 nivo

Pati{panj osnova

Puding kugla ili kuglof 150-170 1 — — 50-70 160-180 1

Madera kola~ (kvadratni

ili pravougaoni kalup za

pe~enje kola~a)

140-160 1 — — 70-80 150-170 1

Zatvorena pita 150-170 3 — — 20-25 170-190 2

Pita od jabuka, vrlo tanka 150-170 1 — — 45-60

170-190,

zagrejana

rerna

^arobni kola~i 150-170 3 — — 20-30 180-190 3

Testa sa tankom korom

60-90 +

Veliki kola~ sa sirom 140-160 1 — —

10 minuta

ostajanja

u rerni

170-190 1

Pokrivena vo}na pita 150-170 1 — — 50-60 170-190 1

Kola~ od sira u plehu — — — — 50-70 160-180 2

Vazdu{asta testa

Francuska pita od jabuka

150-170,

zagrejana

rerna

1 — — 40-50

190-200,

zagrejana

rerna

Pati{panji

Pati{panj (DIN) 150-170, 1 — — 25-40 160-180 2

Zatvorena pita

150-160,

zagrejana

rerna

3 4+1 — 25-30

170-180,

zagrejana

rerna

[vajcarski rolat

150-170,

zagrejana

rerna

3 — — 10-15

180-200,

zagrejana

rerna

Testo sa kvascem

Puding kugla ili kuglof 150-170 1 ... ... 45-60 160-180 1

Pletenica rolat ili kuglof,

pletenica dansko pecivo

150-170 3 ... ... 30-40 170-190 3

Kola~ sa puterom, kola~

sa {e}erom, kola~

posut {e}erom

160-180 3 ... ... 25-30

190-200,

zagrejana

rerna

Engleske {tangle 150-170 3 4+1 ... 20-40 180-190 3

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 37 38

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB5660R EU R05 Manual de usuario Pagina 19

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOB5660R EU R05