Electrolux EOB5660R EU R05 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 23)

Pe~enje mesa

Za pe~enje mesa koristite funkciju rerne vreo

vazduh .

Posude za pe~enje mesa

• Bilo koja posuda otporna na toplotu je pogodna

za pe~enje mesa (Pogledajte uputstva

proizvodja~a!).

• Ukoliko posuda ima plasti~ne dr{ke, proverite da

li su one otporne na toplotu (Pogledajte uputstva

proizvodja~a!).

• Velike pe~enice mo`ete pe~i u

plehu op{te

namene ili direktno na re{etki, pri ~emu pleh

op{te namene mora biti postavljen ispod re{etke

(na primer pe~enje }urke, guske, 3-4 pileta, 3-4

tele}e kolenice).

• Preporu~ujemo Vam da sve posne vrste mesa

(na primer teletinu, mariniranu govedinu, govedji

ribi}, zamrznuto meso) pe~ete u z

atvorenom

posudju sa poklopcem. Na taj na~in }e meso

sa~uvati svoje sokove.

• Sve vrste mesa koje treba da potamne i budu

hrskave (na primer svinjska pe~enica, vekna od

mesa, jagnje}a pe~enica, ov~etina, patka, 1-2

tele}e kolenice, 1-2 pileta, sitna `ivina, ru`a,

fileti, divlja~) mo`ete pe}i u

zatvorenom posudju

bez poklopca.

Savet: Ako upotrebljavate posudje koje je

namenjeno za pe~enje mesa, rerna }e se

manje uprljati!

Napomene u vezi sa tabelom

pe~enja mesa

U tabeli su date informacije o

odgovaraju}im funkcijama rerne,

pode{avaju temperature, vremenu kuvanja i

nivoima za re{etke i plehove za razli~ite

vrste mesa. Te informacije treba prihvatiti

samo kao pokazatelje.

• Preporu~ujemo Vam da u rerni pe~ete meso i

ribu ~

ija je te`ina preko 1 kg.

• Generalno, funkcija uobi~ajenog greja~a je

posebno pogodna za vrlo posno meso, poput

ribe i divlja~i. Za sve ostale vrste mesa (pogotovo

za `ivinu), preporu~ujemo Vam upotrebu funkcije

vrelog vazduha .

• Da bi ste spre~ili da se sokovi iz mesa ili

masno}a zapale u posudi ili u rerni,

preporu~ujemo Vam da dodate malo te~nosti u

posudu za pe~enje mesa.

• Okrenite pe~enicu ako je potrebno (nakon 1/2 -

2/3 vremena kuvanja).

Savet: Velike pe~enice i `ivinu prelivajte

nekoliko puta u toku kuvanja sa sokom od

mesa. Tako }e meso koje se pe~e biti

ukusnije i bolje ispe~eno.

Isklju~ite rernu 10 minuta pre kraja vremena

pe~enja, kako bi ste iskoristili zaostalu toplotu.

Tabela pe~enja mesa

Stavite pleh ili pleh op{te namene na prvi nivo za re{etke i plehove.

Vreo vazduh

Hrana koju treba pe}i Temperature u °C

Nivoi za

re{etke i

plehove od dna

Vreme pe~enja

u minutima

1 nivo 2 nivoa

Svinjetina

1 kg svinjskog pe~enja (suva

rebra/{unka, pe~enica), po

centimetru debljine

150-160 2 — 14-20

Dimnjena svinjska pe~enica, po

centimetru debljine

150-160 2 — 10-15

Vekna od mesa 160-170 2 — 60-70

Govedina

Govedja pe~enica, po centimetru

debljine

150-160 2 — 18-20

Govedji fileti, po centimetru debljine

190-200,

zagrejana

rerna

2 — 6-8

Ru`a, po centimetru debljine

190-200,

zagrejana

rerna

2 — 8-10

Teletina

Tele}a pe~enica, po centimetru

debljine

170-180 2 — 14-17

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 37 38

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB5660R EU R05 Manual de usuario Pagina 23

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOB5660R EU R05