
54
Uscarea alimentelor
Funcţia cuptorului: Convecţie cu
element de încălzire circular
• Acoperiţi baza tăvii cu hârtie de coacere.
• Veţi obţine rezultate mai bune dacă
opriţi funcţionarea cuptorului la
jumătatea duratei de preparare şi veţi
lăsa alimentele în cuptor să se răcească,
peste noapte.
• Scoateţi apoi alimentele uscate din
cuptor.
Nivel Alimente ce vor fi uscate Temperatura
0
C
1 nivel 2 niveluri
Durata în ore
(orientativ)
Legume
Fasole 60-70 3 1 / 4 6-8
Ardei (feliaţi) 60-70 3 1 / 4 5-6
Legume pentru supă 60-70 3 1 / 4 5-6
Ciuperci 50-60 3 1 / 4 6-8
Ierburi aromate 40-50 3 1 / 4 2-3
Fructe
Prune 60-70 3 1 / 4 8-10
Caise 60-70 3 1 / 4 8-10
Felii de măr 60-70 3 1 / 4 6-8
Pere 60-70 3 1 / 4 6-9
Menţinerea alimentelor calde
Pentru menţinerea alimentelor calde.
Temperatura se reglează automat la 80
0
C.
Nivelul cuptorului: 3
Vezi şi secţiunea – Utilizarea cuptorului –
la funcţia Încălzire+Menţinere
Comentarios a estos manuales