Electrolux EOB9958ZOZ Manual de usuario Pagina 46
- Pagina / 76
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐
les
Divers types de
pain 500 - 1 000 g
180 - 190 45 - 60 2
Petits pains 180 - 210 25 - 35 2
Petits pains prêts à
cuire
200 15 - 20 2
Baguettes précuites
40 - 50 g
200 15 - 20 2
Baguettes précuites
40 - 50 g, surgelées
200 25 - 35 2
11.13 Cuisson Humidité - Humidité Élevée
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Crèmes / Flans
en ramequins
1)
90 35 - 45 2
Œufs cocotte
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrines
1)
90 40 - 50 2
Filets de pois‐
son fins
85 15 - 25 2
Filets de pois‐
son épais
90 25 - 35 2
Petit poisson
jusqu'à 0,35 kg
90 20 - 30 2
Poisson entier
jusqu'à 1 kg
90 30 - 40 2
Quenelles au
four
120 - 130 40 - 50 2
1)
Poursuivez la cuisson une demi-heure supplémentaire, porte fermée.
11.14 Cuisson Humidité - Humidité Moyenne
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Divers types de
pain, 0,5 à 1 kg
180 - 190 45 - 60 2
Petits pains 180 - 200 25 - 35 2
Pain sucré 160 - 170 30 - 45 2
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- EOB9958VAX 1
- EOB9958ZOZ 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 3
- SERVICE APRÈS-VENTE 3
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 4
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5
- 2.3 Utilisation 6
- 2.4 Cuisson à la vapeur 7
- 2.5 Entretien et nettoyage 7
- 2.6 Éclairage intérieur 7
- 2.7 Maintenance 7
- 2.8 Mise au rebut 7
- 3.1 Vue d'ensemble 8
- 3.2 Accessoires 8
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 4.2 Affichage 10
- FRANÇAIS 11 11
- 6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE 12
- 6.2 Guide rapide du menu 13
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 14
- 7.3 Présentation du menu 15
- 7.5 Réglage d'un mode de 15
- 7.6 Sous-menu pour : Modes 16
- De Cuisson 16
- FRANÇAIS 17 17
- 7.7 Sous-menu pour : 18
- Programmes Spéciaux 18
- 7.8 Sous-menu pour : 18
- Nettoyage 18
- 7.9 Bac à eau 19
- 7.10 Cuisson à la vapeur 19
- Gran’s apple crumble 20
- 2h 30min 21
- 7.14 Réglage des fonctions de 22
- 7.15 Sous-menu pour : Options 22
- 7.16 Chaleur Et Tenir 23
- 7.17 Set + Go 23
- Cake and Pastry 24
- VarioGuide 24
- Cookbook 24
- SousVide VarioGuide 24
- SousVide Cookbook 24
- 7.22 Sous-menu pour : 25
- Réglages De Base 25
- 8. CUISSON ASSISTÉE 26
- 8.3 Sous-menu pour : Livre de 27
- 8.4 Sous-menu pour : Livre de 28
- 8.5 Sous-menu pour : 29
- FRANÇAIS 31 31
- 8.6 Sous-menu pour : 33
- 9.1 Utilisation de la caméra 34
- 9.2 Sonde à viande 34
- FRANÇAIS 35 35
- A B C D E 36
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 37
- 11. CONSEILS 38
- 11.4 Cuisson SousVide 39
- 11.5 Cuisson SousVide: Viande 39
- 11.6 Cuisson SousVide : 40
- Poisson et fruits de mer 40
- 11.7 Cuisson SousVide : 41
- 11.9 Cuisson à la vapeur 41
- 11.10 Vapeur Intense 42
- FRANÇAIS 43 43
- 11.11 Turbo Gril et Vapeur 44
- Intense combinés 44
- 11.12 Humidité Faible 45
- 11.15 Réhydratation Vapeur 47
- 11.16 Fonction Yaourt 47
- 11.17 Cuisson 47
- 11.18 Conseils de pâtisserie 48
- FRANÇAIS 49 49
- 11.20 Gratins 50
- 11.22 Cuisson sur plusieurs 51
- 11.24 Rôtissage 52
- 11.25 Rôtissage 53
- 11.26 Gril 54
- 11.27 Plats Surgelés 55
- 11.28 Cuisson Basse 56
- Température 56
- 11.29 Stérilisation 56
- 11.30 Séchage 57
- 11.31 Cuisson du pain 58
- FRANÇAIS 59 59
- 11.33 Informations pour les 60
- FRANÇAIS 61 61
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 62
- FRANÇAIS 63 63
- 12.5 Nettoyage Conseillé 64
- 12.6 Nettoyage du bac à eau 64
- 12.7 Système de génération de 64
- 12.8 Rappel de détartrage 65
- 12.9 Système de génération de 65
- 12.11 Remplacement de 66
- Éclairage supérieur 66
- Éclairage latéral 67
- FRANÇAIS 69 69
- 13.2 Données de maintenance 70
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 71
- L'ENVIRONNEMENT 72
- FRANÇAIS 73 73
- FRANÇAIS 75 75
- 867343122-A-072018 76
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