Electrolux EOBP8801VX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 21)

• La fonction SET + GO peut être activée

et désactivée dans le menu Réglages

de base .

10.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si un mode de cuisson est en cours.

• Si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température Arrêt automatique au bout de

30 °C - 115 °C 12,5 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C - 230 °C 5,5 h

L'arrêt automatique fonctionne

avec toutes les fonctions, à l'ex-

ception des fonctions Eclairage

four , Durée , Fin et Sonde à vian-

de.

10.6 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventila-

teur de refroidissement se met automati-

quement en marche pour refroidir les sur-

faces de l'appareil. Si vous éteignez l'ap-

pareil, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

11. CONSEILS UTILES

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils varient

en fonction des recettes ainsi que

de la qualité et de la quantité des

ingrédients utilisés.

11.1 Cuisson sous vide

Recommandations relatives à la sé-

curité alimentaire :

La fonction Cuisson sous vide utilise des

températures de cuisson plus basses que

la cuisson normale. Manipulez les ali-

ments avec soin pour une meilleure quali-

té alimentaire :

• Choisissez des matières premières de

qualité.

• Utilisez toujours les matières premières

les plus fraîches possibles.

• Conservez toujours les matières pre-

mières dans des conditions optimales

avant de les cuisiner.

• Nettoyez toujours les aliments avant de

les cuisiner.

• Pour des résultats bons et sûrs, repor-

tez-vous toujours aux valeurs indiquées

dans les tableaux de cuisson. Vérifiez le

temps et la température de cuisson,

ainsi que les proportions d'aliments.

• Les aliments ne doivent pas être con-

servés trop longtemps à une tempéra-

ture inférieure à 60 °C pour éviter tout

problème de sécurité.

• N'utilisez des basses températures que

pour les aliments qui peuvent être man-

gés crus, et uniquement pendant une

courte période.

• Les plats cuisinés sous vides sont meil-

leurs lorsqu'ils sont consommés immé-

diatement après la cuisson. Si vous ne

consommez pas immédiatement les ali-

ments après la cuisson, faites-les refroi-

dir rapidement. Pour ce faire, placez les

aliments dans un bain de glace et ran-

gez-le au réfrigérateur. Vous pouvez

conserver ces aliments au réfrigérateur

pendant 2 à 3 jours.

FRANÇAIS 21

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