• Naudokite tik aukštos kokybės maisto produk‐
tus.
• Visada naudokite kuo šviežesnius maisto pro‐
duktus.
• Prieš gamindami maisto produktus, visada lai‐
kykite juos tinkamomis sąlygomis.
• Prieš gamindami maistą, visada jį nuplaukite.
• Norėdami gaminti skaniai ir saugiai, visada
vadovaukitės maisto ruošos lentelėse nurody‐
tomis vertėmis. Atkreipkite dėmesį į maisto ke‐
pimo laiką, temperatūrą ir kiekį.
• Norint išvengti saugos problemų, maisto ne‐
galima ilgai laikyti esant 60 °C temperatūrai.
• Žemas temperatūros nuostatas naudokite tik
maistui, kurį galima valgyti neapdorotą, ir tik
trumpai.
• Vakuume kepti patiekalai skaniausi tuoj pat po
kepimo. Jeigu paruošto patiekalo tuoj pat ne‐
valgysite, greitai jį atvėsinkite. Tam įdėkite
maistą į ledo vonelę ir padėkite jį į šaldytuvą.
Šį maistą šaldytuve galima laikyti 2–3 dienas.
• Nenaudokite funkcijos Kepimas vakuume
maistui pakartotinai pašildyti.
• Ruošdami ir gamindami maistą, stenkitės, kad
žali ir jau pagaminti maisto produktai nesi‐
liestų vienas prie kito.
• Nenaudokite tų pačių įrankių skirtingiems da‐
lykams, prieš tai jų kruopščiai neišplovę.
• Gamindami patiekalus iš žalių kiaušinių, sten‐
kitės, kad baltymai arba tryniai nesiliestų prie
išorinės kiaušinių lukštų pusės.
Naudingi patarimai dėl maisto ruošimo vakuumo
pakuotėje:
• Norint naudoti funkciją Kepimas vakuume ,
būtina turėti vakuumavimo aparatą ir hermeti‐
nius maišelius.
• Rekomenduojamas vakuumavimo aparato ti‐
pas: kamerinis vakuumavimo aparatas (tik šio
tipo vakuumavimo aparatu galima vakuumuoti
skysčius).
• Naudokite funkcijai Kepimas vakuume tinka‐
mus hermetinius maišelius.
• Nenaudokite hermetinių maišelių pakartotinai.
• Dėkite maistą į hermetinį maišelį vienu sluoks‐
niu, kad maistas keptų tolygiai.
• Norėdami, kad maistas iškeptų greičiau ir vie‐
nodžiau, nustatykite kuo aukštesnį vakuuma‐
vimo laipsnį.
• Norėdami, kad hermetinis maišelis būtų san‐
dariai uždarytas, užtikrinkite, kad sritis aplink
tarpiklį būtų švari.
Naudingi bendro pobūdžio patarimai naudojant
funkciją Kepimas vakuume :
• Naudodami funkciją Kepimas vakuume , nie‐
kada neatidarykite prietaiso durelių, kad neiš‐
leistumėte garų.
• Baigus kepti, dureles atidarykite atsargiai, nes
prietaise bus prisikaupę garų.
• Galite pagardinti patiekalą aliejumi ir priesko‐
niais pagal savo skonį. Aliejus neleidžia mais‐
tui prilipti prie hermetinio maišelio.
• Norėdami, kad maistas iškeptų greičiau ir vie‐
nodžiau, nustatykite kuo aukštesnį vakuuma‐
vimo laipsnį.
• Kepimo laiko vertės tėra rekomendacinio po‐
būdžio – jas galite nustatyti savo nuožiūra.
• Maisto ruošos lentelėse pateiktos kepimo lai‐
ko vertės numatytos patiekalams, skirtiems 4
asmenims. Jeigu maisto kiekis yra didesnis,
kepimo laikas gali būti ilgesnis.
• Jeigu patiekalo dydis viršija nurodytąjį maisto
ruošos lentelėse, kepimo laikas gali skirtis nuo
nurodytojo.
• Jeigu naudojate daugiau hermetinių maišelių,
juos dėkite ant grotelių taip, kad jie vienas ant
kito neuždengtų.
11.2 Kepimas vakuume : mėsa
• Vadovaukitės lentelėmis, kad neperkeptumė‐
te. Nenaudokite storesnių mėsos gabalų nei
nurodyta lentelėse.
• Lentelėse nurodytos minimalios būtinos kepi‐
mo laiko vertės. Kepimo laiką galima pailginti
savo nuožiūra.
• Naudokite tik iškaulintą mėsą, kad nebūtų pa‐
žeisti hermetiniai maišeliai.
• Norėdami, kad vištienos filė būtų skanesnės,
apkepkite jas iš odelės pusės prieš ir po kepi‐
mo vakuume.
LIETUVIŲ 19
Comentarios a estos manuales