
Jautiena
Maisto rū‐
šis
Maisto sto‐
ris
Maisto kie‐
kis 4 asme‐
nims (g)
Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lygis Vandens
kiekis stal‐
čiuje (ml)
Jautienos
filė, vidut.
4 cm 800 60 110 - 120 3 600
Jautienos
filė, gerai
iškepta
4 cm 800 65 90 - 100 3 500
Aviena / žvėriena
Maisto rū‐
šis
Maisto sto‐
ris
Maisto kie‐
kis 4 asme‐
nims (g)
Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lygis
Vandens
kiekis stal‐
čiuje (ml)
Aviena, su
krauju
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700
Aviena, vi‐
dut.
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600
Šerniena 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 800 + 200
Triušiena,
be kaulų
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 600
Paukštiena
Maisto rū‐
šis
Maisto sto‐
ris
Maisto kie‐
kis 4 asme‐
nims (g)
Temperatū‐
ra (°C)
Laikas
(min.)
Lygis
Vandens
kiekis stal‐
čiuje (ml)
Viščiuko
krūtinėlė,
be kaulų
3 cm 750 70 70 - 80 3 700
Anties krū‐
tinėlė, be
kaulų
2 cm 900 65 100 - 110 3 500
Kalakutie‐
nos krūti‐
nėlė, be
kaulo
2 cm 800 70 75 - 85 3 700
11.3 Kepimas vakuume : Žuvis ir
jūros gėrybės
• Vadovaukitės lentele, kad pakankamai iškep‐
tumėte. Nenaudokite storesnių žuvies gabalų
nei nurodyta lentelėje.
• Prieš dėdami žuvies filė į hermetinį maišelį,
nusausinkite ją popieriniu rankšluosčiu.
• Virdami jūrų šukutes (moliuskus), į hermetinį
maišelį įpilkite puodelį vandens.
20
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales