Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario Pagina 15
- Pagina / 76
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
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Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren
Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer
Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Heißluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und
zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die
Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen
als bei Ober-/Unterhitze.
Vital-Dampf 100 % Dampf zur Zubereitung von Gemüse, Fisch,
Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besonderen Beila-
gen.
Feuchtigkeit, niedrig Niedrige Feuchtigkeit durch die Kombination von
Dampf und Heißluft. Diese Funktion ist geeignet für
Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Schmorgerichte.
Feuchtigkeit, mittel Mittlere Feuchtigkeit. Die Kombination aus Dampf
und Heißluft eignet sich zum Garen von Schmorge-
richten sowie für Brot und Gebäck aus süßem Hefe-
teig.
Feuchtigkeit, hoch Hoher Feuchtigkeitsgehalt für empfindliche Speisen
wie Eiercremes, Flans, Terrinen und Fisch.
SousVide Garen Vakuumgaren mit Dampf bei niedriger Temperatur für
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst.
Vor der Verwendung dieser Funktion müssen die
Speisen vakuumdicht in Kunststoffbeutel einge-
schweißt werden.
Brot Backen Zum Backen von knusprigen Brot mit einem Dampf-
stoß zu Beginn.
Bio-Garen Langsames Braten für die Zubereitung von sehr zar-
ten und saftigen Braten.
Unterhitze Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen knusprigen
Boden bekommen soll, und zum Einkochen von Le-
bensmitteln.
Feuchte Heißluft
1)
Zum energiesparenden Backen und Garen von über-
wiegend trockenem Gebäck sowie von Gebäck in
Formen auf einer Ebene. Die Lampe wird nach 30
Sekunden ausgeschaltet. Sie wird wieder eingeschal-
tet, wenn Sie sie über das Menü anschalten oder die
Backofentür öffnen.
1)
Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 verwen-
det.
DEUTSCH
15
- Electrolux 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 3
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 4
- 2.3 Gebrauch 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 2.6 Backofenbeleuchtung 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 4. BEDIENFELD 8
- 5.1 Erste Reinigung 9
- 4.2 Display 9
- 5.2 Softwarelizenz 10
- 5.3 Erstanschluss 10
- 5.4 Vorheizen 10
- 5.5 Einstellen des 10
- Wasserhärtegrads 10
- 20min33min 11
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 12
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 13
- 7.3 Menüs im Überblick 13
- Au Gratin 14
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 16
- 7.9 Wassertank 17
- 7.10 Dampfgaren 17
- 7.11 SousVide Garen 18
- Vorbereiten des Gargutes 18
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Einstellen der 21
- Uhrfunktionen 21
- 7.16 Untermenü von: Optionen 21
- 7.17 Heat + Hold 21
- A. Rückkehr zum Menü 23
- B. Speisekategorie 23
- C. Kochbuch und VarioGuide 23
- D. Weitere Optionen 23
- 8.1 Koch-Assistent 25
- 8.2 Einschalten der Funktion 25
- 8.3 Untermenü von: Kochbuch 25
- 8.4 Untermenü von: SousVide 26
- Kochbuch 26
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 27
- 8.6 Untermenü von: SousVide 31
- VarioGuide 31
- 9.1 Kerntemperatursensor 32
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 32
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 33
- 11. TIPPS UND HINWEISE 34
- 11.3 SousVide Garen: Fleisch 35
- Meeresfrüchte 36
- 11.5 SousVide Garen: Gemüse 37
- 11.6 SousVide Garen: Obst und 38
- 11.7 Vital-Dampf 39
- Backofen 5 Min. vorheizen 40
- Dampf nacheinander 43
- 11.12 Regenerieren 45
- 11.13 Joghurt Funktion 46
- 11.14 Backen 46
- 11.15 Backtipps 46
- 11.18 Feuchte Heißluft 50
- 11.19 Backen auf mehreren 51
- 11.20 Bio-Garen 52
- 11.21 Pizzastufe 53
- 11.22 Braten 54
- 11.23 Brat-Tabellen 54
- Backofen vorheizen 55
- 11.24 Grillstufe 1 56
- 11.25 Tiefkühlgerichte 56
- 11.26 Einkochen 57
- 11.27 Dörren 58
- 11.28 Brot Backen 59
- 11.29 KT Sensor-Tabelle 59
- 11.30 Informationen für 60
- Prüfinstitute 60
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 61
- 12.3 Entfernen von 62
- Einhängegittern 62
- 12.4 Dampfreinigung 62
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 63
- 12.6 Reinigen des Wassertanks 63
- 12.7 Dampferzeugungssystem 63
- Entkalkung 63
- 12.8 Entkalkungserinnerungen 64
- 12.9 Dampferzeugungssystem 64
- 12.10 Aus- und Einbauen der 64
- 12.11 Austauschen der Lampe 65
- Obere Lampe 65
- Seitliche Lampe 65
- 13. FEHLERSUCHE 66
- 14. MONTAGE 68
- 15. ENERGIEEFFIZIENZ 71
- 17. UMWELTTIPPS 72
- Benutzerinformation: Deutsch 76
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