
• Pentru carnea albă, pui şi peşte, setaţi tempe‐
ratura între 150 °C - 175 °C.
• Utilizaţi o tavă de scurgere pentru alimentele
foarte grase pentru a evita petele pe cuptor
care pot fi permanente.
• Lăsaţi carnea aproximativ 15 minute înainte
de a o tăia, astfel încât sucul să nu se prelingă
afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea mult fum
în cuptor pe durata frigerii, se recomandă
adăugarea de puţină apă în tava de scurgere.
Pentru a preveni condensarea fumului,
adăugaţi apă de fiecare dată după ce se eva‐
poră.
11.9 Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de alimente, de
consistenţa şi volumul lor.
La început, monitorizaţi performanţa când gătiţi.
Găsiţi cele mai bune setări (setarea căldurii, du‐
rata de gătit, etc.) pentru vasele, reţetele şi can‐
tităţile dvs. când utilizaţi acest aparat.
11.10 Gatire la temp scazuta
Folosiţi această funcţie pentru a pregăti bucăţi
fragede de carne slabă şi peşte cu temperatura
optimă nedepăşind 65 °C. Gatire la temp scazuta
nu este potrivită la reţetele de tipul friptură la
oală sau friptură grasă de porc. Puteţi utiliza Pro‐
ba de carne pentru a garanta temperatura op‐
timă corectă pentru carne (consultaţi tabelul pen‐
tru Proba de carne).
În primele 10 minute puteţi seta temperatura
aparatului între 80 °C şi 150 °C. Valoarea impli‐
cită este 90 °C. După ce temperatura este se‐
tată, aparatul continuă să gătească la 80 °C. Nu
folosiţi funcţia automată de gătit la temp. scăzută
pentru carnea de pasăre.
Când folosiţi această funcţie, gătiţi întot‐
deauna mâncarea fără capac.
1.
Puneţi carnea într-o tigaie pe plită la un ni‐
vel foarte mare al căldurii, timp de 1 - 2 mi‐
nute pentru fiecare parte.
2.
Puneţi carnea în cratiţa pentru coacere, ca‐
re va fi aşezată în cuptor pe raftul din
sârmă.
3.
Introduceţi Proba de carne în carne.
4.
Selectaţi funcţia de Gatire la temp. scazuta
şi setaţi temperatura optimă corectă care
trebuie atinsă.
Alimentele ce ur‐
mează a fi gătite
Greutate (g) Nivel raft Temperatură °C Timp în min.
Friptură de vită 1000 - 1500 1 120 120 - 150
File de vită 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Friptura de vitel 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Fripturi 200 - 300 3 120 20 - 40
11.11 Pizza
Tipul de coacere Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)
Pizza (blat subţire şi
crocant)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (cu multe ingre‐
diente)
2 180 - 200 20 - 30
Tarte 1 180 - 200 40 - 55
Tartă cu spanac 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Tartă elveţiană 1 170 - 190 45 - 55
Plăcintă cu mere,
acoperită
1 150 - 170 50 - 60
26
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales