
11.9 Баяу пісіру
Бұл функцияны ішкі температурасы 65
°C градустан көп емес қара кесек,
жұмсақ ет пен балық пісіру үшін
қолданыңыз. Бұл функция кәстрөлде
бұқтырып пісіру немесе шошқаның
майлы етін қуыру тәрізді рецептілер
үшін жарамсыз. Еттің ішкі
температурасы дұрыс болуы үшін ішкі
температура сенсорын қолдануға
болады (ішкі температура сенсорының
кестесін қараңыз).
Бастапқы 10 минутта тұмшапеш
температурасын 80 °C және 150 °C
аралығына қоюға болады. Әдепкі
температура 90 °C градус.
Температураны орнатқаннан кейін
тұмшапеш 80 °C градуспен пісіреді.
Бұл функцияны құс етін пісіру үшін
пайдаланбаңыз.
Осы функцияны
пайдаланғанда ешқашан
қақпақ жаппай пісіріңіз.
1. Етті пештің үстіне қойылған табаға
салып, ең жоғары параметрді
қолданып 1 - 2 минут екі жағын
қарыңыз.
2. Ыстық қуыру табағына салынған
етті тұмшапештің торкөз сөресіне
қойыңыз.
3. Етке ішкі температура сенсорын
салыңыз.
4. Функцияны таңдаңыз: Баяу пісіру
және дұрыс ішкі температураны
орнатыңыз.
Тағам Мөлшері Температура
(°C)
Уақыт (мин.) Сөренің
орналасуы
Ростбиф 1000 - 1500 г 120 120 - 150 1
Сиырдың қоң
еті
1000 - 1500 г 120 90 - 150 3
Қуырылған
бұзау еті
1000 - 1500 г 120 120 - 150 1
Стейк 200 - 300 г 120 20 - 40 3
11.10 Жібіту
Тағам Мөлшері
(г)
Жібіту
уақыты
(мин)
Қосымша
жібіту уақыты
(мин.)
Түсіндірме
Тауық еті 1000 100 - 140 20 - 30 Тауықты төңкерілген
табақша қойылған
табақтың үстіне
қойыңыз. Орта
тұсында аударыңыз.
Ет 1000 100 - 140 20 - 30 Орта тұсында
аударыңыз.
Ет 500 90 - 120 20 - 30 Орта тұсында
аударыңыз.
Форель 150 25 - 35 10 - 15 -
Құлпынай 300 30 - 40 10 - 20 -
ҚАЗАҚ 29
Comentarios a estos manuales