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Electrolux EON33100X Manual de usuario Pagina 11

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Type of baking Oven function Level Temperature
(°C)
Time (h:min)
Unleavened bread Conventional 1 250 - 270 0:08 - 0:15
Tarts (CH) Conventional 1 200- 220 0:35 - 0:50
1) Pre-heat oven
2) Use the deep roasting pan
Biscuits
Type of baking Oven function Level Temperature
(°C)
Time (h:min)
Short pastry biscuits Convection 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Short pastry biscuits Convection 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20
Viennese whirls Convection 3 140 0:20 - 0:30
Viennese whirls Convection 1/3 140 0:25 - 0:40
Viennese whirls
1)
Conventional 3 160 0:20 - 0:30
Biscuits made with
sponge mixture
Convection 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Biscuits made with
sponge mixture
Convection 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pastries made with
egg white, meringues
Convection 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Macaroons Convection 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Biscuits made with
yeast dough
Convection 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Puff pastries
1)
Convection 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Rolls
1)
Convection 3 160 0:20 - 0:35
Rolls
1)
Conventional 3 180 0:20 - 0:35
Small cakes (20 per
tray)
1)
Convection 3 140 0:20 - 0:30
Small cakes (20 per
tray)
1)
Convection 1/4 140 0:25 - 0:40
Small cakes (20 per
tray)
1)
Conventional 3 170 0:20 - 0:30
1) Pre-heat oven
Table for Bakes and Gratin
Dish Oven function Shelf
level
Temperature
°C
Time Hr : Min
Pasta bake Conventional 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Conventional 1 180-200 0:25-0:40
Vegetables au gratin
1)
Convection grilling 1 160-170 0:15-0:30
Baguettes topped with
melted cheese
1)
Convection grilling 1 160-170 0:15-0:30
electrolux 11
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