Electrolux EVYP0946AX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 17)

7. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika

tai Aseta lopetusaika.

Höyryä alkaa näkyä noin kahden

minuutin kuluttua. Äänimerkki kuuluu,

kun laite on saavuttanut likimääräisesti

asetetun lämpötilan.

Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä.

8. Kytke laite pois päältä.

9. Tyhjennä vesilaatikko

höyrykypsennyksen jälkeen.

HUOMIO!

Laite on kuuma.

Olemassa on

palovammojen vaara. Ole

varovainen vesilaatikkoa

tyhjentäessä.

Kun vesi loppuu

vesilokerosta, äänimerkki

kuuluu ja vesilokero on

täytettävä uudelleen

höyrykypsennyksen

jatkamiseksi yllä mainitulla

tavalla.

Anna laitteen kuivua täysin

jättämällä luukku auki.

Voit nopeuttaa kuivausta

kuumentamalla laitteen

kuumalla ilmalla lämpötilassa

150 °C noin 15 minuutin ajan.

Höyryä voi kondensoitua uunin alaosaan ja

näkyvyys laitteen sisäosaan voi olla

rajallinen. Jos näin tapahtuu, kuivaa

sisäosa laitteen ollessa viileä.

Laitteen jäähdytyspuhallin

toimii höyryohjelman lopussa

suuremmalla nopeudella

ylimääräisen höyryn

poistamiseksi tehokkaammin.

Tämä on normaalia.

7.11 SousVide-kypsennys

• Ruoka säilyttää aromit täydellisesti eikä

se menetä makua tai kosteutta

haihtumalla

• Lihan ja kalan mehukas rakenne

• Ruoka säilyttää kaikki kivennäisaineet ja

vitamiinit

• Ruoka tarvitsee vähemmän mausteita

ruoan säilyttäessä täydelliset aromit

• Parempi työnkulku, sillä ruokaa ei

tarvitse valmistaa ja tarjoilla samaan

aikaan ja samassa paikassa

• Alhainen kypsennyslämpötila minimoi

ylikypsennyksen riskin

• Ruoan osiin jakaminen mahdollistaa

sen helpon kannattamisen

Ruokien valmisteleminen

1. Puhdista ja leikkaa ainekset.

2. Mausta ainekset.

3. Aseta ainekset sopiviin tyhjiöpusseihin.

4. Tiivistä pussi varmistaaksesi, että

poistat ilman mahdollisimman hyvin.

5. Pusseja tulee säilyttää kylmässä, jos

ruokaa ei kypsennetä välittömästi.

6. Jatka toiminnolla: SousVide-

kypsennys noudattamalla vastaavan

kypsennystaulukon ohjeita ruokalajin

mukaan tai avustavan

ruoanvalmistuksen reseptejä.

7. Avaa pussi ja tarjoile.

8. Valinnainen: viimeistele ruoka

paistamalla tai grillaamalla se lopuksi,

esimerkiksi lihan rapean pinnan ja

tyypillisen aromin saavuttamiseksi.

Kun ruokaa valmistetaan tällä

toiminnolla, tyhjiöpusseihin ja

laitteen sisälle kertyy vettä.

Avaa luukku varoen ruoan

valmistamisen jälkeen, jotta

vettä ei tipu kalusteille. Poista

tyhjiöpussit lautasen ja

pyyhkeen avulla. Kuivaa

luukku, alaosan

vedenkeruukaukalo ja sisäosa

pehmeällä liinalla tai sienellä.

Anna laitteen kuivua täysin

jättämällä luukku auki. Voit

nopeuttaa kuivausta

kuumentamalla laitteen

kuumalla ilmalla lämpötilassa

150 °C noin 15 minuutin ajan.

SUOMI

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios