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Tabel

Bagetider

Rille-

position

fra

bunden

Temperatur

°C

Tid

min

.

Rille-

p

osition fr

a

bunden

Temperatur

°C

Tid

min.

Butterdejssnitter 3 160-180

1)

20-25 2/3/4 140-160

1)

40-45

Små kager 2 170-190

1)

25-35 1/3 160-180

1)

25-30

Gærboller 2 215-235

1)

10-20 1/3 180-200

1)

10-20

Fladkage 2 170-190

1)

25-30 2/3/4 150-170

1)

40-45

Magert sukkerbrød 2 180-200

20-25 1/3 150-160

1)

30-35

Ostekage 2 170-190 50-70 2 150-170 50-70

Gærkage med æbler 3 180-200 45-50 1/3 180-200

1)

45-50

Æbletærte 1 175-185

1)

55-60 1/3 150-170

1)

55-60

Svejtsisk æblebudding 2 210-230

1)

30-50 3 180-200

1)

30-50

Bradepandekage 2 170-180 50-55 3 150-160 50-55

Smuldrekage 3 190-200 25-35

3 165-175 25-35

Marengs 2 115-125 40-50

2/3/4 115-125 45-55

Pizza 2 210-230

25-30

1/3 190-210 25-30

1) I forvarmet ovn

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