electrolux reseptit
161
Merianturafileet
(2 annosta)
Astiat: Matala, soikea vuoka ja
mikroaaltokalvo (n. 26 cm pitkä)
Ainekset
400 g merianturafileitä
1 sitruuna, kokonainen
150 g tomaattia
10 g voita
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl persiljaa, silputtuna
suolaa & pippuria
4 rkl valkoviiniä
20 g voita tai margariinia
Vinkki: Tätä reseptiä voidaan käyttää myös
turskan, koljan, ruijanpallaksen,
meriharjuksen tai punakampelan
yhteydessä.
1. Huuhtele ja kuivaa kala. Poista ruodot.
2. Leikkaa sitruuna ja tomaatit ohuiksi
viipaleiksi.
3. Voitele uunivuoka voilla. Aseta kalafileet
vuokaan ja ripottele päälle kasvisöljyä.
4. Sirottele päälle parsakaalia, aseta
tomaattiviipaleet päällimmäiseksi ja
mausta. Aseta sitruunaviipaleet
tomaattien päälle ja kaada valkoviini
niiden päälle.
5. Aseta pieniä voinokareita sitruunan
päälle, peitä ja kypsytä.
11-13 min. 630 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 2
minuuttia.
Kalafilee juustokastikkeessa
Astiat: Kannellinen 1 l:n kulho
Matala, pyöreä paistovuoka
(n. 25 cm pitkä)
Ainekset
800 g kalafileetä
2 rkl sitruunamehua
suolaa
10 g voita tai margariinia
50 g sipuli, hienoksi silputtuna
20 g vehnäjauhoa
100 ml valkoviiniä
1 rkl öljyä kulhon voitelemiseksi
100 g Emmental-juusto, raastettu
2 rkl parsakaalia, pilkottu
1. Pese kala, taputtele kuivaksi ja ripottele
päälle sitruunamehua. Hiero päälle
suolaa.
2. Voitele kulho. Lisää kuutioiksi leikattu
sipuli, peitä ja kypsytä.
1-2 min. 900 W
3. Ripottele jauhoa ja valkoviiniä sipulien
päälle ja sekoita.
4. Aseta kala rasvattuun uunivuokaan.
Kaada kastike kalan päälle ja ripottele
päälle juustoa. Aseta matalalle ritilälle ja
kypsennä.
1. 7-8 min. 450 W ja sitten
2. 14-16 min. 450 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 2
minuuttia.
4. EX-72F-EU Finnish:4. EX-72F-EU Finnish 5/12/06 09:27 Page 161
Comentarios a estos manuales