Electrolux EMS26405X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 33)

electrolux recept

33

Köttfärsfyllda auberginer

Redskap: Skål med lock (1 l)

Låg pajform (ca. 30 cm lång)

Ingredienser

250 g auberginer

200 g tomater

1 msk olivolja för att smörja in skålen

100 g lökar, hackade

4 milda gröna chilifrukter, utan frön

200 g nötfärs

2 vitlöksklyftor, pressade

2 msk persilja, hackad

salt & peppar

paprika

60 g fetaost, tärnad

1. Skär auberginerna i halvor på längden.

Gröp ur köttet med en tesked så att

skalet som är kvar blir ca 1 cm tjockt.

Tärna det kött du gröpte ur.

2. Ta bort skalet på tomaterna och hacka

dem.

3. Smörj botten av skålen med olivoljam.

Tillsätt löken, täck över och tillaga.

cirka 2 min. 900 W

4. Skär chilifrukterna i ringar. Spara en

tredjedel till gareringen. Blanda köttfärsen

med de tärnade auberginerna, löken,

tomaterna, chiliringarna, vitlöken och

persiljan. Krydda efter smak.

5. Torka auberginehalvorna. Fyll dem med

hälften av köttfärsblandningen, sprid ut

fetaosten ovanpå och lägg sedan

resten av blandningen överst.

6. Placera auberginehalvorna i den

smörjda ugnssäkra formen, ställ den på

det låga stället och tillaga.

11-13 min. 630 W

Garnera auberginehalvorna med

chiliringarna och fortsätt tillaga dem.

4-7 min. 630 W

Låt maten stå i cirka 2 minuter efter

tillagningen.

Sjötungsfiléer

(2 portioner)

Redskap: Låg, oval ugnsform med

plastfolie som tål mikrougn

(ca. 26 cm lång)

Ingredienser

400 g sjötungsfiléer

1 hel citron

150 g tomater

10 g smör

1 msk vegetabilisk olja

1 msk persilja, hackad

salt & peppar

4 msk vitt vin (30 ml)

20 g smör eller margarin

Tips: Det går även att använda torsk, kolja,

hälleflundra, multe eller rödspätta i det

här receptet.

1. Skölj fisken och klappa den torr. Ta

bort eventuella ben.

2. Skär citronen och tomaterna i tunna

skivor.

3. Smörj ugnsformen med smör. Lägg

fiskfiléerna i formen och ringla över den

vegetabiliska oljan.

4. Strö persilja över formen, lägg

tomatskivorna ovanpå och krydda.

Lägg citronskivorna ovanpå tomaterna

och häll vitt vin över dem.

5. Lägg små smörklickar ovanpå

citronenen, täck över och tillaga.

11-13 min. 630 W

Låt maten stå i cirka 2 minuter efter

tillagningen.

1. EX-72F-EU Swedish:1. EX-72F-EU Swedish 5/12/06 09:10 Page 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 175 176

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios