Electrolux EOA5851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 22)

тофель и разложить оставшееся масло не‐

большими кусочками на запеканку.

– Время в приборе: 65 минут

– Положение противня: 2

Мусака (на 10 персон)

Ингредиенты:

• 1 нарезанная луковица

• оливковое масло

• 1,5 кг мясного фарша

• 1 маленькая банка (400 г) рубленых консер‐

вированных помидоров

• 50 г тертого сыра

• 4 чайные ложки панировочных сухарей

• соль и перец

• корица

• 1 кг картофеля

• 1,5 кг баклажанов

• масло для жарки

Ингредиенты для приготовления соуса беша‐

мель:

• 75 г сливочного масла

•50 г муки

•600 мл молока

• соль, перец и мускатный орех

Смешать:

• 150 г тертого сыра

• 4 ст. ложки панировочных сухарей

• 50 г сливочного масла

Метод приготовления:

Потушить нарезанный лук в небольшом коли‐

честве оливкового масла, добавить фарш и

готовить, постоянно помешивая.

Добавить рубленые томаты, тертый сыр Эм‐

менталь и панировочные сухари, хорошо пе‐

ремешать и довести до кипения. Приправить

солью, перцем и корицей и снять с конфорки.

Почистить картофель и нарезать его ломтика‐

ми толщиной 1 см. Вымыть баклажаны и на‐

резать ломтиками толщиной 1 см.

Высушить все ломтики бумажным полотен‐

цем. Затем обжарить их на сковороде в боль‐

шом количестве сливочного масла.

В это время приготовить соус бешамель: Рас‐

топить масло на сковороде, добавить муку и

поджарить ее до золотистого цвета, постоян‐

но помешивая. Небольшими порциями залить

молоко при постоянном помешивании. Доба‐

вить в соус соль, перец и мускатный орех и

варить примерно 10 минут без крышки.

Выложить ломтики картофеля в смазанную

форму для выпечки и присыпать тертым сы‐

ром. Сверху распределить баклажаны. По‐

верх выложить слой мясного фарша. Затем

вылить немного соуса бешамель.

Выложить следующий слой картофеля, затем

слой баклажанов и слой мясного фарша. По‐

следним должен быть слой соуса бешамель.

Сверху посыпать оставшимся сыром и пани‐

ровочными сухарями. Растопить масло и

сверху полить мусаку.

– Время в приборе: 60 минут

– Положение противня: 1

Запеченная Паста

Ингредиенты:

•1 литр воды

•соль

• 250 г тальятелле

• 250 г вареной ветчины

• 20 г сливочного масла

• 1 пучок петрушки

•1 луковица

• 100 г сливочного масла

•1 яйцо

• 250 мл молока

• соль, перец и мускатный орех

• 50 г тертого сыра пармезан

Метод приготовления:

Довести подсоленную воду до кипения на ва‐

рочной поверхности. Положить в кипящую

подсоленную воду тальятелле и варить 12

минут. Слить воду.

Нарезать ветчину кубиками.

Разогреть на сковороде сливочное масло.

Порубить петрушку, а также очистить и наре‐

зать лук. Потушить их в сковороде.

Смазать форму для выпечки небольшим

количеством сливочного масла. Смешать

тальятелле, ветчину, тушеные петрушку и

лук, выложить все на блюдо.

Смешать яйца и молоко, добавить соль, пе‐

рец и мускатный орех и залить этим смесь с

тальятелле. Сверху посыпать сыром парме‐

зан.

– Время в приборе: 45 минут

– Положение противня: 1

Запеканка с Цикорием

Ингредиенты:

www.electrolux.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOA5851AAX Manual de usuario Pagina 22

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Horno Electrolux EOA5851AAX