Electrolux EOA5851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 8)

Куриные Окорочка

Ингредиенты:

• 4 куриных окорочка, 250 г каждый

• 250 г сметаны

•125 мл сливок

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка паприки

• 1 чайная ложка карри

• 1/2 ч. ложки перца

• 250 г консервированных нарезанных лом‐

тиками грибов

• 20 г крахмала

Метод приготовления:

Промыть куриные окорочка и положить в со‐

тейник. Смешать остальные ингредиенты и

выложить их на куриные окорочка.

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 1

Петух в Вине

Ингредиенты:

•1 цыпленок

•соль

• перец

• 1 столовая ложка муки

• 50 г топленого масла

• 500 мл белого вина

• 500 мл куриного бульона

• 4 столовые ложки соевого соуса

• 1/2 пучка петрушки

• 1 веточка тимьяна

• 150 г бекона, нарезанного кубиками

• 250 г коричневых шампиньонов, промытых

и разрезанных на 4 части

• 12 очищенных луковиц лука-шалота

• 2 очищенных и раздавленных дольки чес‐

нока

Приготовление:

Промыть цыпленка, посолить и поперчить,

присыпать мукой.

Разогреть в сотейнике топленое масло, и об‐

жарить цыпленка со всех сторон. Залить бе‐

лое вино, куриный бульон и соевый соус и до‐

вести до кипения.

Добавить петрушку, нарезанный кубиками бе‐

кон, грибы, шалот и чеснок.

Снова довести до кипения, закрыть крышкой

и поставить в прибор.

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 1

Жареная Утка с Апельс.

Ингредиенты:

• 1 утка (1,6 – 2 кг)

•соль

• перец

• 3 нарезанных кубиками апельсина без ко‐

журы и косточек

• 1/2 ч. ложки соли

• 2 апельсина для выдавливания из них сока

• 150 мл хереса

Метод приготовления:

Вымыть утку, посолить, поперчить и натереть

ее апельсиновой цедрой.

Нафаршировать утку кубиками апельсина с

солью и зашить.

Положить в сотейник грудкой вниз.

Выдавить сок из апельсинов, смешать с хере‐

сом и залить этой смесью утку.

Поставить в прибор; через 30 минут перевер‐

нуть (раздастся звуковой сигнал).

– Время в приборе: 90 минут

– Положение противня: 1

Фаршированная Курица

Ингредиенты:

• 1 цыпленок, 1,2 кг (с потрохами)

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1 чайная ложка соли

• 1/4 ч. ложки паприки

• 50 г панировочных сухарей

• 3-4 столовые ложки молока

• 1 рубленая луковица

• 1 пучок петрушки, рубленый

• 20 г сливочного масла

•1 яйцо

•соль и перец

Приготовление:

Вымыть и высушить цыпленка. Смешать рас‐

тительное масло, соль и паприку, и натереть

цыпленка этой смесью.

Начинка: Смешать панировочные сухари с

молоком. Выложить на сковороду нарезанный

лук, петрушку и сливочное масло и потушить.

Мелко порубить сердце, печень и желудок, и

добавить яйцо. Затем все перемешать и до‐

бавить соль и перец.

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOA5851AAX Manual de usuario Pagina 8

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Horno Electrolux EOA5851AAX