Electrolux EOC5951AOX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 7)

Način pripreme:

Stavite patku u vatrostalnu posudu i začinite

prema ukusu. Okrenite je nakon otprilike 30

minuta. Prikazuje se podsjetnik.

– Položaj rešetke: 1

Guska

Postavke:

Automatska masa. Postavljanje raspona mase

između 900 i 4 500 g.

Način pripreme:

Stavite gusku u vatrostalnu posudu i začinite

prema ukusu. Okrenite je nakon otprilike 30

minuta. Prikazuje se podsjetnik.

– Položaj rešetke: 1

Perad

Postavke:

Automatska sonda za pečenje, temperatura jez‐

gre 75 °C.

Način pripreme:

Začinite pureća prsa (bez kostiju), umetnite son‐

du za pečenje mesa i stavite meso u vatrostalnu

posudu.

– Položaj rešetke: 2

Pileći batak

Sastojci:

• 4 Pileći batak, 250 g svaki

• 250 g kiselog vrhnja

• 125 ml vrhnja

• 1 čajna žličica soli

• 1 čajna žličica paprike

• 1 čajna žličica karija

• 1/2 čajne žličice papra

• 250 g narezanih gljiva iz limenke

• 20 g kukuruznog škroba

Način pripreme:

Očistite pileće batke i stavite ih u posudu za pe‐

čenje. Izmiješajte sve ostale sastojke i prelijte

preko pilećih bataka.

– Vrijeme u pećnici: 55 minuta

– Položaj rešetke: 2

Pijetao u vinu

Sastojci:

•1 pile

•sol

• papar

•1 žlica brašna

• 50 g pročišćenog maslaca

• 500 ml bijelog vina

• 500 ml pilećeg temeljca

• 4 žlice umaka od soje

• 1/2 vezice peršina

• 1 prstohvat timijana

• 150 g slanine, narezane na kockice

• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih i nareza‐

nih na četvrtine

• 12 lučica, oljuštenih

• 2 češnja češnjaka, oguljenog i zdrobljenog

Način pripreme:

Operite pile i začinite ga solju i paprom te pospite

brašnom.

Stavite pročišćeni maslac u kalup za pečenje,

zagrijte ga na ploči pa zapecite pile sa svih stra‐

na. U posudu ulijte bijelo vino, pileći temeljac i

umak od soje pa pustite da zavrije.

Dodajte peršin, timijan, slaninu narezanu na

kockice, gljive, lučice i češnjak.

Pustite da ponovno zavrije, prekrijte poklopcem i

stavite u pećnicu.

– Vrijeme u pećnici: 55 minuta

– Položaj rešetke: 2

Patka s narandžama

Sastojci:

• 1 patka (1,6 – 2,0 kg)

•sol

• papar

• 3 oguljene naranče bez koštica, izrezane na

kockice

• 1/2 čajne žličice soli

• 2 naranče za sok

• 150 ml sherryja

Način pripreme:

Očistite patku, začinite je solju i paprom i istrljajte

narančinom koricom.

Napunite patku kockicama posoljene naranče i

zašijte otvor.

Stavite patku u kalup za pečenje tako da prsa

budu okrenuta prema dolje.

Iscijedite narančin sok, izmiješajte ga sa sher‐

ryjem i prelijte po patki.

Stavite patku u pećnicu i preokrenite je nakon 30

minuta (oglašava se zvučni signal).

– Vrijeme u pećnici: 90 minuta

HRVATSKI 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC5951AOX Libro de recetas Pagina 7

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para De medición, control y control Electrolux EOC5951AOX