
6.3 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Heißluft
Zum Backen auf bis
zu drei Einschubebe‐
nen gleichzeitig und
zum Dörren.Stellen
Sie eine 20 - 40 °C
niedrigere Backofen‐
temperatur ein als für
die Funktion Konven‐
tionelle Heizfunktion.
Heißluft mit
Dampf
Zum Dampfgaren von
Speisen. Verwenden
Sie diese Funktion,
um die Garzeit zu
verkürzen und die Vi‐
tamine und Nährstof‐
fe in der Nahrung zu
erhalten. Wählen Sie
die Funktion und stel‐
len Sie eine Tempe‐
ratur von 130 °C bis
230 °C ein.
Pizzastufe
Zum Backen auf ei‐
ner Ebene für Gerich‐
te mit einer intensive‐
ren Bräunung und ei‐
nem knusprigen Bo‐
den. Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur
ein als für die Funkti‐
on Konventionelle
Heizfunktion.
Konventionelle
Heizfunktion
(Ober-/Unterhit‐
ze)/ Aqua-Reini‐
gung
Zum Backen und
Braten auf einer Ebe‐
ne.
Weitere Funktionen
zur Aqua-Reinigung
finden Sie im Kapitel
„Reinigung und Pfle‐
ge“.
Niedertempera‐
tur Garen
Zum Zubereiten von
besonders zarten und
saftigen Braten.
Ofenfunktion Anwendung
Unterhitze
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Ein‐
kochen von Lebens‐
mitteln.
Feuchte Heiß‐
luft
Diese Funktion ist
entwickelt worden,
um während des Gar‐
vorgangs Energie zu
sparen. Die Kochan‐
leitungen finden Sie
im Kapitel "Hinweise
und Tipps", Feuchte
Heißluft. Die Back‐
ofentür sollte wäh‐
rend des Garvor‐
gangs geschlossen
bleiben, damit die
Funktion nicht unter‐
brochen wird. So wird
gewährleistet, dass
der Backofen mit der
höchsten Energieeffi‐
zienz arbeitet. Wenn
Sie diese Funktion
nutzen, kann die
Temperatur im Gar‐
raum von der einge‐
stellten Temperatur
abweichen. Die Rest‐
wärme wird verwen‐
det.Die Heizleistung
kann reduziert wer‐
den. Die allgemeinen
Energiesparempfeh‐
lungen finden Sie im
Kapitel „Energieeffizi‐
enz“, unter Energie‐
sparen.Diese Funkti‐
on wurde verwendet,
um die Energieeffizi‐
enzklasse gemäß EN
60350-1 zu erfüllen.
Wenn Sie diese
Funktion verwenden,
schaltet sich die
Backofenbeleuchtung
automatisch nach 30
Sekunden aus.
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