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Ofenfunktion Anwendung

ÖKO Braten

Wenn Sie diese

Funktion während

des Garvorgangs ein‐

schalten, können Sie

den Energiever‐

brauch optimieren.

Weitere Informatio‐

nen zu den empfohle‐

nen Einstellungen fin‐

den Sie im Kapitel

„Hinweise und Tipps“,

in der Tabelle mit der

entsprechenden

Funktion (Heißluftgril‐

len).

Tiefkühlgerichte

Lässt Fertiggerichte

wie Pommes frites,

Kroketten und Früh‐

lingsrollen schön

knusprig werden.

Grillstufe

Zum Grillen von fla‐

chen Lebensmitteln

und zum Toasten von

Brot.

Grillstufe 2

Zum Grillen flacher

Lebensmittel in grö‐

ßeren Mengen und

zum Toasten von

Brot.

Heißluftgrillen

Zum Braten größerer

Fleischstücke oder

von Geflügel mit Kno‐

chen auf einer Ein‐

schubebene. Zum

Gratinieren und Über‐

backen.

Ofenfunktion Anwendung

Regenerieren

Das Aufwärmen von

Speisen mit Dampf

verhindert die Aus‐

trocknung der Ober‐

fläche. Die Hitze wird

sanft und gleichmä‐

ßig verteilt und belebt

den Geschmack so‐

wie das Aroma der

Speisen, als ob sie

frisch zubereitet wä‐

ren. Mit dieser Funkti‐

on können Sie die

Speisen direkt auf ei‐

nem Teller aufwär‐

men. Sie können

mehrere Teller

gleichzeitig auf ver‐

schiedenen Einschu‐

bebenen aufwärmen.

6.4 Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Brot backen

Zum Backen von

Brot.

Überbacken

Für Gerichte wie La‐

sagne oder Kartoffel‐

gratin. Zum Gratinie‐

ren und Überbacken.

Gärstufe

Zum Gehenlassen

von Hefeteig vor dem

Backen.

Teller wärmen

Zum Vorwärmen von

Tellern vor dem Ser‐

vieren.

Einkochen

Zum Einkochen von

Gemüse, z.B. Gur‐

ken.

Dörren

Zum Dörren von

Obst, Gemüse und

Pilzen in Scheiben.

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