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Electrolux EBSL7 CN Manual de usuario Pagina 15

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Pasta frolla fondo
Tortine di pasta frolla
Nidi di uccellini
Meringhe; lasciare aperte le porte del forno
per ca. 2 cm (inserire il mestolo di legno)
Dolcetti al forno
Pasticceria
Pasta per bigné, pasta frolla,
pasta per meringhe
Milanesini e tutti i biscotti
di pasta al burro
Biscotti secchi
Biscotti all'anice o Springerli
(prima della cottura farli asciugare
per tutta la notte nella teglia)
Panforte/pasta per
dolci al miele fino a 100 g
Pasticceria di Natale
Dolci, torte,
tortine
Pasta per biscotti, impasto da mescolare,
pasta di ricotta
Torta di biscotti
Torta al rum, all'arancio o alla carota
Arrotolati di biscotti
«Gugelhopf»
Torta di mele
(impasto da mescolare)
Cake marmorizzato
Cake tirolese
Cake di noce di cocco
Dolce di zucchine
Cake alle noci
Dolci di pasta lievitata
400-600 g
Dolce di mandorle al miele
(teglia profonda per dolci)
«Gugelhopf»
Treccia, 500 g (peso della pasta)
Panini al burro, 50 g
dolci, treccia,
pane e pizza
Dolci di pasta lievitata
Cake alle banane
americano
(USA)
Torta di noce di cocco
Itaparica
(Brasile)
Torta di Linz
(Austria)
Torta Sacher
(Austria)
Savarin
(Francia)
Dolci provenienti
da tutto il mondo
con frutta fresca + glassa
con frutta congelata + glassa
Crostata alla francese
(senza glassa)
Torta di formaggio
Torta di funghi
Pasticci di broccoli/porri
Dolci e pasticci
3
Pagina
5
fino
a
1
Spiegazione dei
Convenzionale
/
Tempi di cottura indicati/Temperature sono valori orientativi
Pasta grattuggiata, pasta sfoglia
15-20’
180°
*
35-40
’
200° *
35-40
’
180°
20-25
’
180° *
20-25
’
160°
20-25
’
180° *
20-25
’
170°
20-25
’
180° *
20-25
’
160°
2h-3h
90°
2h-3h
90°
30
-35’
170° *
40
-45’
160° *
6
-10’
220° *
7
-10’
200° *
60
-65’
170° *
65
-70’
160°
50
-55’
170° *
40
-45’
160°
20
-25’
180°
20
-25’
170°
60
-70’
170°
60
-70’
160°
65
-70’
170°
60
-70’
160°
60
-65’
170°
60
-65’
160°
60
-65’
170°
55
-60’
160°
60
’
170°
65’
160°
35
-40’
190° *
35
-40’
210° *
35
-40’
230° *
35
-40’
200° *
40
-45’
220° *
40
-45’
200° *
35
-40’
200° *
35
-40’
180° *
25
-30’
220° *
35
-40’
200° *
45
-50’
180° *
45
-50’
170°
*
= il forno deve essere preriscaldato
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