
23
ラップなど
の有無
加熱のポイント
○ クリーム状になる。溶けムラが出ない。
○ 4分割し、耐熱皿に乗せて加熱。クリーム状になる。
○ 10分割し、耐熱器に乗せて加熱。クリーム状になる。
○ パックのカバーの端を少し開け、加熱。破裂することなく温まる。
ラップなど
の有無
加熱のポイント
○ ラップをかけ、加熱。
○ 耐熱皿に平らに入れ、加熱。
○ 加熱ムラをなくすため、途中で均等にかき混ぜる。
○ さっと、水にくぐらせ、少し大きめのポリ袋に入れ、加熱。
○
耐熱皿に入れ、水
100cc
をかけて、ラップをして加熱⇒茹で餃子になる。
○ 加熱ムラをなくすため、途中で裏返す。
× トレイのまま、ラップなしで加熱。厚さがある場合は途中で裏返す。
× 加熱後、そのまま
2
分放置して加熱ムラをなくす。
× 加熱後、そのまま
2
分放置して加熱ムラをなくす。
ラップなど
の有無
加熱のポイント
○ ポリ袋に入れ、口をしばらず折り込んで加熱。
○
2
つに分け、葉と茎を交互に重ねてポリ袋に入れ、口をしばらず折り
込んで加熱。
*ワンポイントアドバイス:皮や膜のある食材について
●
ソーセージ、鶏肉の皮部分、じゃがいも、魚(一尾)、トマト、なす、 卵黄などの食
品は、破裂を防ぐために、調理前に切れ目を入れたり、 フォークなどで穴を開けて
ください。
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