Electrolux EOB8851VAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 14)

Älä aseta vettä suoraan höyrynke-

hittimeen.

Käytä nesteenä ainoastaan vettä.

Älä käytä suodatettua (deminerali-

soitua) tai tislattua vettä.

3.

Kytke laite toimintaan.

4.

Aseta höyrytoiminto (katso taulukko

"Uunitoiminnot") ja lämpötila.

5.

Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika

tai Lopetus . Höyryä alkaa

näkyä noin kahden minuutin kuluttua.

Äänimerkki kuuluu, kun laite on saa-

vuttanut likimääräisesti asetetun läm-

pötilan. Äänimerkki kuuluu uudelleen

keittoajan päätyttyä.

6.

Kytke laite pois päältä.

Kun höyrynkehitin on tyhjä, lait-

teesta kuuluu äänimerkki.

Kun laite on jäähtynyt, kuivaa höyrynkehit-

timeen jäänyt vesi sienellä. Pyyhi höyryn-

kehitin tarvittaessa etikalla. Anna laitteen

kuivua täysin jättämällä luukku auki.

6.6 Sous-vide-kypsennys -

tekniikka

1.

Ruokien valmisteleminen:

a)

Puhdista ja leikkaa ainekset.

b)

Mausta ainekset.

c)

Aseta ainekset sopiviin tyhjiöpus-

seihin.

2.

Tiivistä pussi varmistaaksesi, että

poistat ilman mahdollisimman hyvin.

3.

Pusseja tulee säilyttää kylmässä, jos

ruokaa ei kypsennetä välittömästi.

4.

Jatka Sous-vide-kypsennys -toimin-

nolla noudattamalla vastaavan kyp-

sennystaulukon ohjeita ruokalajin mu-

kaan tai avustavan ruoanvalmistuksen

reseptejä.

5.

Avaa pussi ja tarjoile.

6.

Valinnainen: viimeistele ruoka paista-

malla tai grillaamalla se lopuksi, esi-

merkiksi lihan rapean pinnan ja tyypilli-

sen aromin saavuttamiseksi.

Sous-vide-kypsennys -toiminnon

ensisijaiset edut:

• Ruoka säilyttää aromit täydellisesti eikä

se menetä makua tai kosteutta haihtu-

malla

• Lihan ja kalan mehukas rakenne

• Ruoka säilyttää kaikki kivennäisaineet ja

vitamiinit

• Ruoka tarvitsee vähemmän mausteita

ruoan säilyttäessä täydelliset aromit

• Parempi työnkulku, sillä ruokaa ei tarvit-

se valmistaa ja tarjoilla samaan aikaan

ja samassa paikassa

• Alhainen kypsennyslämpötila minimoi

ylikypsennyksen riskin

• Ruoan osiin jakaminen mahdollistaa sen

helpon käsittelyn

Sous-vide-kypsennystila -

toiminnon kytkeminen

toimintaan

1.

Kytke laite toimintaan.

2.

Valitse Sous-vide-kypsennys -valikko.

Vahvista painamalla OK.

3.

Aseta Sous-vide-kypsennystila . Vah-

vista painamalla OK.

4.

Aseta lämpötila. Vahvista painamalla

OK.

6.7 Kuumennuksen osoitin

Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle,

palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa

näkyy, että lämpötila nousee.

Pikakuumentumisen merkkivalo

Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa.

Käynnistä toiminto pitämällä painiketta

alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen

merkkivalo vilkkuu.

Jälkilämpö

Kun laite kytketään pois päältä, näytössä

näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön

avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpi-

mänä.

6.8 Energiansäästö

Laitteessa on joitakin toiminto-

ja, joiden avulla voit säästää

energiaa:

•

Jälkilämpö:

– Kun uunitoiminto tai ohjelma on toi-

minnassa, lämpövastukset kytkeyty-

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios