Electrolux EOB8956VAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 35)

• Оливкову олію можна замінити на

нейтральну олію.

• Для більш швидкого та рівномірного

приготування страв підтримуйте

максимальний рівень вакууму

(99,9%).

• Час готування наведено лише в

якості рекомендацій, він може

відрізнятись в залежності від ваших

уподобань.

• Час готування в таблицях готування

наведено для страв на 4 порції.

Якщо кількість продуктів більша,

час готування може бути довшим.

• Якщо розміри страви відрізняються

від тих, що представлені в таблицях

готування, час готування може

змінитися.

• При використанні декількох

вакуумних пакетів не кладіть їх на

решітку один на одний.

11.4 Готування у вакуумі -

Готування: м’ясо

• Подивіться у таблиці, аби уникнути

недостатнього готування. Не

використовуйте шматки м'яса

більшої товщини, ніж зазначено в

таблицях.

• В таблицях готування зазначено

мінімальний необхідний час

готування. Час готування може бути

збільшений у відповідності з

особистими уподобаннями.

• Використовуйте лише м'ясо без

кісток, аби не пошкодити вакуумні

пакети.

• Щоб філе птиці мало кращий смак,

підсмажте його з того боку, де

шкіра, до та після упаковки у

вакуум.

Яловичина

Страва Товщина

продукті

в

Кількість

їжі на 4

персони

(г)

Температ

ура (°C)

Час (у

хв.)

Положен

ня

полиці

Вода у

резервуа

рі для

води (мл)

Яловиче

філе,

середньої

готовності

4 см 800 60 110 - 120 3 600

Яловиче

філе,

повної

готовності

4 см 800 65 90 - 100 3 500

Теляче

філе,

середньої

готовності

4 см 800 60 110 - 120 3 600

Теляче

філе,

повної

готовності

4 см 800 65 90 - 100 3 500

УКРАЇНСЬКА 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 71 72

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios