Electrolux EVY0841VAX Libro de recetas

FI Höyryuuni Reseptikirja

jauhelihakastikkeeseen tomaattipyree,mausteet, suola ja pippuri ja keitäkastiketta miedolla lämmöllä noin 30minuuttia.Valmista sillä välin Béchamel-ka

Voitele uunivuoka voilla. Sekoitanauhamakaronit, kinkku ja kuullotettupersilja ja sipulit. Laita seos vuokaan.Sekoita kananmunat ja maito, maustasuola

5.6 Franconian MykypannuAinekset:• Noin 1000 g kalkkunasiivuja• 1 pieni tölkki sieniä• 500 g silputtua sipulia• 1 kg mykytaikinaa• 400 g juustoraastet

sitten jäljelle jääneet sipulit ja perunatniin, että päällimmäisenä on perunoita.Ripottele päälle pippuria ja silputtuatimjamia.Kaada anjovisliemi ain

• Paistoaika: 45 minuuttia• Kannatintaso: 16.3 KinkkupiirasTaikinan ainekset:• 200 g vehnäjauhoja• 2 kananmunaa• 100 g voita• 1/2 tl suolaa• vähän pip

Aseta piiraat uunipellille leivinpaperinpäälle, ja voitele ne munankeltuaisella.• Paistoaika: 20 minuuttia• Kannatintaso: 26.6 JuustopiirasAinekset:•

• 2 rkl kuumaa vettä• mantelilastujaMuu:• Pyöreä kakkuvuoka 28 cm:nhalkaisijalla ja irtopohjallaValmistustapa:Vatkaa kananmunat, sokeri jamarsipaani v

Käännä lämpimät kakut ylösalaisinjälkiruokalautaselle, koristele kastikkeellaja kermavaahdolla.7.4 PorkkanakakkuTaikinan ainekset:• 150 ml auringonkuk

Muu:• Uunipelti, voideltuValmistustapa:Leikkaa leipä viipaleiksi. Sekoita maito,suola, sokeri ja kananmunat ja kaada neleivän päälle. Sekoita ja anna

• 50 g kaakaojauhetta• 150 ml punaviiniä• 1,2 kg omeniaValmistustapa:Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri ja suolakulhossa vaahtomaiseksi. Lisäämarsipaa

1. AUTOMAATTISET OHJELMATVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.1.1 Automaattiset ohjelmatAutomaattiset ohjelmat takaavatmahdollisimman sopivat ase

Valuta kirsikat ja lisää ne taikinaansuklaalastujen kanssa.Annostele taikina paperivuokiin, laitavuoat pellille ja pelti laitteeseen. Käytämuffin-uuni

Valmistustapa:Laita jauhot, kuivahiiva, sokeri, voi,kananmunan keltuaiset, suola,vaniljasokeri ja maito kulhoon ja vaivaatasainen hiivataikina. Peitä

• 340 g sokeria• 100 g sulatettua voita• 360 g vehnäjauhoja• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)• 1 ripaus suola

• 50 g sokeria• ripaus vaniljasokeria• raastettu sitruunan kuori• ripaus suolaa• 200 ml haaleaa maitoa• 30 g hiivaa• 2 munankeltuaista• 100 g rusinoit

• 650 g vehnäjauhoja• 20 g hiivaa• 200 ml maitoa• 40 g sokeria• 5 g suolaa• 5 munankeltuaista• 200 g pehmeää voitaTäytteen ainekset:• 250 g pähkinärou

Valmistustapa:Pese ja leikkaa vihannekset paloiksi.Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi.Aseta vihannekset lasivuokaan. Asetavuoka laitteeseen. Viip

poista tangon siemenet veitsellä ja lisääne maitoon. Lämmitä maito noin 90 °Clämpötilaan. (Älä anna sen kiehua.)Sekoita kananmunat ja munankeltuaiset1

Valmistustapa:Kuori perunat ja leikkaa nesamankokoisiin neljänneksiin. Asetaperunat höyrytysastiaan ja maustasuolalla.• Paistoaika: 40 minuutin ajan.•

tehosekoittimella. Anna kiehuauudelleen.Poista liha paistopussista paistamisenjälkeen, lisää lihaliemi kastikkeeseen jamausta. Pyöritä lihaa persiljas

Leikkaa porkkanat ohuiksi siivuiksi (1 – 2mm) ja sekoita ne muihin aineksiin.Aseta ainekset tasaisesti paistopussiin,tiivistä ja kypsennä.• Lisää 800

• Paistoaika: 30 minuuttia• Kannatintaso: 12.2 KalafileAinekset:• 600 - 700 g haukea, kuhaa, lohta taimeritaimenta• 150 g juustoraastetta• 250 ml kerm

30

SUOMI 31

www.electrolux.com/shop867303338-C-342016

2.6 Täytetty KalamariAinekset:• 1 kg keskikokoinen kalamari,puhdistettu• 1 suuri sipuli• 2 rkl oliiviöljyä• 90 g keitettyä pitkäjyväistä riisiä• 4 rkl

sitruunamehulla ja tarvittaessa suolalla japippurilla. Poista cocktailtikutkananrintapaloista. Leikkaa rintapalatsiivuiksi. Kaada hieman kastikettalau

Peitä ja aseta pata laitteeseen.• Paistoaika: 120 minuuttia• Kannatintaso: 14.2 Marinoitu NaudanpaistiMarinadin valmistus:• 1 l vettä• 500 ml viinieti

• 2 kuorittua ja murskattua valkosipulinkynttä• tuoretta rosmariinia ja timjamiaValmistustapa:Leikkaa nahkaan vinoneliöitä terävälläveitsellä. Mausta

Sulata 4 ruokalusikallista voitapaistovuoassa ja höyrytä siinävihanneksia. Poista vihanneksetpaistovuoasta.Pese vasikanleikkeet, kuivaa ja maustane. L

• 2 kpl metsäjänistä, 800 g/kpl• suolaa ja pippuria• 2 rkl oliiviöljyä• 2 paloiksi silputtua sipulia• 50 g pekonikuutioita• 2 rkl vehnäjauhoja• 375 ml