
Запеканки – сладкие Температура внутри продукта (°C)
Меньше Средняя Больше
Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов,
Рисовая запеканка с фрукта‐
ми / без фруктов,
Запеканка со сладкой лапшой
80 85 90
11.24 Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350-1:2013
и IEC 60350-1:2011.
Выпекание на одном уровне. Выпечка в формах
Продукты Функция Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Верхний/нижний
нагрев
160 35 - 50 2
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по
диагонали)
Горячий воздух 160 60 - 90 2
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по
диагонали)
Верхний/нижний
нагрев
180 70 - 90 1
Выпекание на одном уровне. Печенье
Используйте третье положение противня.
Продукты Функция Температура (°C) Время
(мин)
Песочное печенье / по‐
лоски из теста
Горячий воздух 140 25 - 40
Песочное печенье / по‐
лоски из теста
Верхний/нижний на‐
грев
160
1)
20 - 30
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
Горячий воздух
150
1)
20 - 35
Мелкое печенье (20 шт
на противне)
Верхний/нижний на‐
грев
170
1)
20 - 30
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ 49
Comentarios a estos manuales