Electrolux OPEB9953X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 38)

Видаліть елементи пакування

продуктів. Не накривайте продукти

мискою або тарілкою. Це може

призвести до збільшення часу

розморожування. Використовуйте

першу поличку знизу.

11.3 Готування у вакуумі

Ця функція використовує під час

готування нижчу температуру, ніж за

звичайного готування. Працюйте з

продуктами з особливою увагою, щоб

отримати смачні та поживні страви.

Рекомендації стосовно безпеки

продуктів:

• Використовуйте високоякісні сирі

продукти.

• Завжди використовуйте

максимально свіжі продукти.

• Правильно зберігайте продукти до

приготування.

• Перед готуванням завжди мийте

продукти.

• Для отримання відмінного та

безпечного результату готування

завжди звіряйтесь зі значеннями в

таблицях готування. Перевіряйте

час готування, температуру та

розміри страви.

• Продукти не слід зберігати при

температурі нижче 60 °C протягом

тривалого часу, щоб уникнути

проблем з їхньою безпекою.

• Використовуйте низькі температури

лише для продуктів, які можна було

б з'їсти сирими та лише протягом

короткого часу.

• Страви, приготовлені у вакуумі,

мають найкращий смак відразу

після приготування. Якщо ви не

плануєте з’їсти страву відразу після

приготування, знизьте її

температуру. Для цього покладіть

страву у льодяну баню та поставте

у холодильник. Страву можна

зберігати в холодильнику 2-3 дні.

• Не використовуйте функцію

««Готування у вакуумі»» для

розігрівання страв.

• Не допускайте контакту сирих

продуктів із приготовленими

стравами під час приготування

страв.

• Перш ніж, використовувати одне й

те ж приладдя для різних продуктів,

ретельно його помийте.

• Для рецептів з сирими яйцями

слідкуйте за тим, аби білки або

жовтки яйця не контактували із

зовнішньою стороною яєчної

шкаралупи.

Рекомендації щодо вакуумної

упаковки продуктів:

• Необхідним обладнанням для

функції «Готування у вакуумі» є

машина для вакуумування та

вакуумні пакети.

• Рекомендований тип машини для

вакуумування: машина для

вакуумування з камерою. Лише цей

тип машини для вакуумування

придатний для вакуумного

пакування рідин.

• Правильно використовуйте

вакуумні пакети для функції

«Готування у вакуумі».

• Не використовуйте вакуумні пакети

повторно.

• Розташовуйте продукти одним

шаром у вакуумних пакетах для

рівномірно результату готування.

• Для більш швидкого та рівномірного

приготування страв встановлюйте

максимально можливий рівень

вакууму.

• Щоб забезпечити надійне закриття

вакуумного пакету, переконайтесь у

чистоті площі навколо місця

закриття.

Загальні поради щодо

використання функції Готування у

вакуумі:

• Для підтримання рівня пари під час

готування з використанням функції

«Готування у вакуумі» завжди

тримайте дверцята шафи

зачиненими.

• Після приготування слід обережно

відкривати дверцята, оскільки в

приладі накопичується пара.

• До страв можна додавати олію та

спеції за смаком. Олія попереджає

прилипання продуктів до

вакуумного пакету.

• Приправте продукти помірною

кількістю спецій з самого початку,

www.electrolux.com38

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 75 76

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux OPEB9953X Manual de usuario Pagina 38

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux OPEB9953X