Electrolux OPEB9953X Manual de usuario Pagina 40

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 76
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 39
Баранина / Дичина
Страва Товщина
продуктів
Кількість
їжі на 4
персони (г)
Температу‐
ра (°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Баранина, з
кров'ю
3 см 600 - 650 60 180 - 190 3
Шмат бара‐
нини, се‐
редньої го‐
товності
3 см 600 - 650 65 105 - 115 3
Дикий ка‐
бан
3 см 600 - 650 90 60 - 70 3
Кріль філе 1,5 см 600 - 650 70 50 - 60 3
Домашня птиця
Страва Товщина
продуктів
Кількість
їжі на 4
персони (г)
Температу‐
ра (°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Куряча гру‐
динка (фі‐
ле)
3 см 750 70 70 - 80 3
Качина гру‐
динка (фі‐
ле)
2 см 900 60 140 - 160 3
Грудинка ін‐
дички (фі‐
ле)
2 см 800 70 75 - 85 3
11.5 Готування у вакуумі:
риба й морепродукти
Подивіться у таблицю, аби уникнути
недостатнього готування. Не
використовуйте шматки риби
більшої товщини, ніж зазначено в
таблиці.
Перш ніж покласти філе риби у
вакуумний пакет, просушіть його
паперовим рушником.
При приготуванні мідій додайте у
вакуумний пакет чашку води.
Страва Товщина
продуктів
Кількість їжі
на 4 персони
(г)
Температура
(°C)
Час (у
хв.)
Поло‐
ження
полиці
Філе морсь‐
кого ляща
4 філе 1 см 500 70 25 3
Філе сібаса 4 філе 1 см 500 70 25 3
Тріска 2 філе 2 см 650 65 70 - 75 3
www.electrolux.com40
Vista de pagina 39
1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 75 76

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios