Electrolux EKE5001 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 36)

Печене на месо

Използването на ГОРНО/ДОЛНО запичане и

ВЕНТИЛАТОРНО ГОТВЕНЕ дават отлична

ефективност при готвене на месо. Парчета

филе и котлети телешко запазват своята

сочност при 125ºC. Но времето за готвене е

малко по-дълго от това при по-висока

температура. Използвайте съд за готвене, в

който соковете няма да се изпарят и загорят.

Използвайте подходящ съд

за готвене на

шунка , защото при него отделянето на сокове

е по-голямо. Бъдете внимателни при

махането му от фурната. Ако използвате

торбичка за печене, срежете торбичката в

единият ъгъл преди да поставите в фурната.

По този начин избягвате опасността от

изгаряне от излизащата пара от торбичката.

Грил готвене

Размера, количеството, формата и дори

съдържанието на мазнина в храната дават

ефект върху времето и готовността на

храната при Грил. Риба, птици, телешко и

свинско няма да се запекат / покафенеят/

както тъмните меса / говеждо и дивеч

/.Зеленчукова мазнина и подправки ще

подобрят запичането / покафеняването /, но

също така увеличава вероятността от

повърхностно изгаряне.

За по-

добри резултати не гответе с Грил

храни току що извадени от хладилника.

Подсушете повърхността на месото,

разположете го на лавицата и подправете на

вкус. Сложете съд за фурна, идеално покрит с

фолио под лавицата с месото за да събирате

излизащата мазнина. Свински парчета,

стекове и риба следва да се поставят високо

по лавиците,

докато по-сухи меса следва да

се поставят по-долу .

Сложете копчето с функции на позиция

копчето на термостата на желаната позиция

(230ºC мaксимум). Подгрейте фурната

предварително за около 3 до 5 минути.

Наблюдавайте храната и обърнете поне един

път. Ако готвите твърде дълго с Грил, храната

става суха и има опасност от загаряне.

Вратата на фурната трябва да бъде

затворена по време на Грил готвене.

Турбо Грил

Турбо Грил готвенето дава по-бързо и

пълноценно запичане. Грил елемента запича

,а вентилатора върти горещият въздух.

Перфектно за големи парчета месо, като

шунка, която има нужда от равномерно

запичане.

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EKE5001 Manual de usuario Pagina 36

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Electrolux EKE5001