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WASSERDAMPF-TABELLE

Wassermenge in der Wasserschub-

lade in ml

Zeit

1)

(Min.)

400 15 - 25

600 25 - 40

800 40 - 50

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

VITAL-DAMPF/ÖKO DAMPF

WARNUNG!

Öffnen Sie nicht die Gerätetür,

wenn die Funktion in Betrieb ist. Es

besteht Verbrennungsgefahr.

Die Funktion eignet sich sowohl für frische

als auch für tiefgefrorene Lebensmittel.

Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochie-

ren oder Blanchieren von Gemüse, Fleisch,

Fisch, Nudeln, Reis, Mais, Grieß und Eiern.

Garen von Menüs: Sie können ein kom-

plettes Menü in einem Durchgang zuberei-

ten. Damit jedes Gericht richtig gegart wird,

wählen Sie dafür Speisen mit ähnlichen

Garzeiten. Füllen Sie so viel Wasser ein, wie

für das Gericht mit der größten Wasser-

menge erforderlich ist. Stellen Sie die Spei-

sen in geeignetem Kochgeschirr auf die

Roste. Lassen Sie ausreichend Abstand

zwischen dem Kochgeschirr, so dass sich

der Dampf über alle Speisen ausbreiten

kann.

Sterilisieren

• Mit dieser Funktion können Sie Behälter

(z.B. Babyflaschen) sterilisieren.

• Stellen Sie die sauberen Behälter in die

Mitte des Rostes in der ersten Einschub-

ebene. Achten Sie darauf, dass die Öff-

nungen in einem kleinen Winkel nach un-

ten zeigen.

• Füllen Sie die Wasserschublade mit der

maximalen Wassermenge und stellen Sie

eine Dauer von 40 Min. ein.

Gemüse

Speise

Einschub-

ebene

Temperatur

(ºC)

Wassermenge

in der Wasser-

schublade in

ml

Zeit

1)

(Min.)

Artischocken 2 96 800 50 - 60

Auberginen 2 96 450 15 - 25

Blumenkohl,

ganz

2 96 600 35 - 45

Blumenkohl in

Röschen

2 96 500 25 - 30

Brokkoli, ganz 2 96 550 30 - 40

Brokkoli in

Röschen

2 96 400 20 - 25

Pilze in Schei-

ben

2 96 400 15 - 20

Erbsen 2 96 450 20 - 25

Fenchel 2 96 600 35 - 45

Karotten 2 96 600 35 - 45

DEUTSCH 3

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