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Speise

Einschub-

ebene

Temperatur (ºC)

Wassermenge

in der Wasser-

schublade in

ml

Zeit

1)

(Min.)

Kasseler (geräu-

cherter Schweinerü-

cken), pochiert

2 90 800 + 300 90 - 110

Tafelspitz 2 96 800 + 700 110 - 120

Chipolatas 2 80 400 15 - 20

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

Eier

Speise

Einschubebe-

ne

Temperatur (ºC)

Wassermenge

in der Wasser-

schublade in

ml

Zeit

1)

(Min.)

Eier, hart ge-

kocht

2 96 500 18 - 21

Eier, mittelhart

gekocht

2 96 450 13 - 16

Eier, weich ge-

kocht

2 96 400 11 - 12

1)

Die Zeitangaben sind Richtwerte.

HEISSLUFTGRILLEN UND

VITAL-DAMPF NACHEINANDER

Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen

nacheinander durch die Kombination der

Funktionen garen. Alle Speisen können

dann gleichzeitig serviert werden.

• Verwenden Sie die Funktion Heißluftgril-

len, um das Gargut anzubraten.

• Geben Sie dann das vorbereitete Gemü-

se und die Beilagen in ofengeeignetes

Geschirr und stellen Sie es mit dem Bra-

ten in den Backofen.

• Lassen Sie die Backofentemperatur auf

ca. 80 °C abkühlen. Um die Temperatur

schneller abkühlen zu lassen, öffnen Sie

ungefähr 15 Minuten lang die Backofen-

tür bis zur ersten Position.

• Die Funktion Vital-Dampf starten und al-

les zusammen fertig garen.

• Die maximale Wassermenge beträgt 800

ml.

Speise Heißluftgrillen

(Erster Schritt:

Fleisch garen)

Vital-Dampf

(Zweiter Schritt: Gemüse

hinzufügen)

Tem-

pera-

tur

(°C)

Zeit

(Min.

)

Ein-

schub-

ebene

Tem-

pera-

tur

(°C)

Zeit

(Min.)

Ein-

schub-

ebene

Roastbeef/Filet 1 kg

Rosenkohl, Polenta

180

60 –

70

Fleisch

: 1

96

40 –

50

Fleisch: 1

Gemüse:

3

Schweinebraten 1 kg

Kartoffeln, Gemüse, Soße

180

60 –

70

Fleisch

: 1

96

30 –

40

Fleisch: 1

Gemüse:

3

6

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