Electrolux EVY9741AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 26)

Tipo de ali-

mento

Ventilado + Vapor (25/75) (cerca de 300 ml de água)

Quantida-

de

Temperatura

em ºC

Tempo

1)

em

min.

Posição da

prateleira

Baguetes pron-

tas a cozer

40 - 50 g 200 20 - 30 2

Baguetes con-

geladas prontas

a cozer

40 - 50 g 200 25 - 35 2

1)

Os tempos servem apenas para referência.

11.8 Cozer

Instruções gerais

• O seu novo forno pode ter um proces-

so para cozer ou assar diferente do

aparelho que utilizava anteriormente.

Adapte as suas regulações habituais

(temperatura, tempos de cozedura) e

níveis da grelha aos valores das tabe-

las.

• Com tempos de cozedura mais longos,

pode desactivar o forno cerca de 10

minutos antes do fim do tempo de co-

zedura e utilizar o calor residual.

Quando cozinhar alimentos congela-

dos, os tabuleiros podem torcer no

forno durante a cozedura. Os empe-

nos desaparecem quando os tabulei-

ros ficarem novamente frios.

Como utilizar as tabelas de cozedura

• O fabricante recomenda que utilize a

temperatura mais baixa na primeira vez.

• Se não encontrar as regulações para

uma determinada receita, procure uma

que seja semelhante.

• A cozedura pode demorar mais 10–15

minutos se cozer bolos em mais do

que um nível.

• No início, os bolos com diferentes altu-

ras não alouram uniformemente. Se is-

so acontecer, não altere a regulação da

temperatura. As diferen

11.9 Sugestões para cozer

Resultado da cozedura Causa possível Solução

A base do bolo não está

suficientemente alourada.

A posição da prateleira

não é a correcta.

Coloque o bolo numa

prateleira inferior.

O bolo desfaz-se (mal co-

zido, com buracos, agua-

do).

A temperatura do forno é

demasiado elevada.

Quando voltar a cozer,

seleccione uma tempera-

tura do forno ligeiramente

inferior.

O bolo desfaz-se (mal co-

zido, com buracos, agua-

do).

O tempo de cozedura é

demasiado curto.

Aumente o tempo de co-

zedura. Não é possível

reduzir os tempos de

cozedura definindo

temperaturas superio-

res.

O bolo desfaz-se (mal co-

zido, com buracos, agua-

do).

Há demasiado líquido na

massa.

Utilize menos líquido. Te-

nha em atenção os tem-

pos de mistura, principal-

mente se usar batedeira

eléctrica.

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