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Electrolux EVY9741AAX Manual de usuario Pagina 33

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Carne de vaca
Tipo de
carne
Quanti-
dade
Função do
forno
Nível da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Assado em
tacho
1-1,5 kg Aquecimento
Convencional
1 230 120 - 150
Carne as-
sada ou
lombo
mal passa-
do
1)
por cm de
espessura
Grelhador
ventilado
1 190 - 200 5 - 6 por
cm de es-
pessura
médio por cm de
espessura
Grelhador
ventilado
1 180 - 190 6 - 8 por
cm de es-
pessura
bem pas-
sado
por cm de
espessura
Grelhador
ventilado
1 170 - 180 8 - 10 por
cm de es-
pessura
1)
Pré-aqueça o forno.
Porco
Tipo de
carne
Quanti-
dade
Função do
forno
Nível da
grelha
Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Pá, cacha-
ço, pernil
1 - 1,5
kg
Grelhador
ventilado
1 160 - 180 90 - 120
Costeleta,
entrecosto
1 - 1,5
kg
Grelhador
ventilado
1 170 - 180 60 - 90
Rolo de
carne
750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
1 160 - 170 50 - 60
Joelho de
porco (pré-
-cozinhado)
750 g - 1
kg
Grelhador
ventilado
1 150 - 170 90 - 120
Vitela
Tipo de
carne
Quanti-
dade
Função do
forno
Nível da
grelha
Temperatura
em °C
Tempo
(min.)
Vitela assa-
da
1 kg Grelhador
ventilado
1 160 - 180 150 - 120
Mão de vi-
tela
1,5 - 2
kg
Grelhador
ventilado
1 160 - 180 120 - 150
PORTUGUÊS 33
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