
69
Bakning med varmluft
Med
VARMLUFT
blir bakningen mer rationell,
eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger
totalt kortare gräddningstid. Färgsättningen
kan bli något ojämn, speciellt om det
utbakade brödet inte är väljäst.
Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs
“Praktiska Råd & Tips” på s. 95, så får du
tips på lösningar till dina bakproblem.
Matlagning
Följ tabellrekommendationerna.
Matlagning med varmluft
VARMLUFT
använder du vid matlagning i flera
nivåer samtidigt t.ex. köttfärslimpa, köttb-
ullar och för tillagning av hela måltider, för-
rätt– huvudrätt– dessert. Tänk på att välja
rätter som ska ha samma temperatur. Om
rätterna kräver olika lång tid, anpassar du
insättningen i ugnen för att få dem färdiga i
den ordning du önskar.
Comentarios a estos manuales