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ASSAR

Se a função assar for acionada sem uma denição de tempo de cozimento, o

forno permanecerá acionado por 12 horas antes de se desligar automaticamente a

menos que seja cancelado.

DicasdeCozimento:

• Pré-aqueça o forno totalmente antes de assar itens como biscoitos, bolos, biscoi-

tos ou pães.

• Ao usar um único rack para assar, coloque o rack para que o alimento que no

centro do forno.

• Para obter melhores resultados quando assar bolos usando duas prateleiras do

forno, colocar as panelas nas posições de rack 6 e 1 e, como mostrado na Figura

abaixo.

• Permitir que exista, pelo menos, 5 cm de espaço entre panelas para circulação

de ar adequada.

• Panelas escuras ou de vidro absorvem mais calor do que brilhantes resultando

em possível escurecimento do alimento. Para evitar isto, pode ser necessário

reduzir a temperatura do forno ou reduzir o tempo para evitar o excesso de es-

curecimento de alguns alimentos. Panelas escuras são recomendadas para tortas.

panelas brilhantes são recomendados para bolos, biscoitos e mufns.

• Não abra a porta do forno com muita freqüência. Abrindo a porta vai reduzir a

temperatura do forno.

• Para bolos, tortas e pães, use a função bake (assar) para obter os melhores

resultados ao usar vários racks.

Programando o Forno

Rack Posições

Espaços dos Utensílios

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