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Electrolux DOI86 Manual de usuario Pagina 37

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Instruções para o Cozimento
Tabela6:temposrecomendadosmínimosinternosdecozinha:
TipodeComida TemperaturaInterna
Carnemoídaecarnemisturas
Carne de boi, porco, vitela, cordeiro 71°C (160°F)
Peru, frango 74°C (165°F)
Carnefresca,carnedevitela,cordeiro
Mal passado 63°C (145°F)
Ao ponto 71°C (160°F)
Bem passado 77°C (170°F)
Aves
Frango e Peru 74°C (165°F)
Pato e Ganso 74°C (165°F)
Recheio (cozido sozinho ou em aves) 74°C (165°F)
Porco-assado,bifes,costeletas
Ao ponto 71°C (160°F)
Bem passado 77°C (170°F)
Ovosepratosquelevamovos
Ovo Cozinhe até que a gema que rme
Pratos com ovos 71°C (160°F)
PERU PERFEITO
Use o sensor de carne com assar por convecção para garantir que o peru que cozido
perfeitamente. Ele exibe a temperatura interna do peru e calcula o quantidade de tempo
de cozimento restante. O ar quente circula em torno do peru e de todos os lados, man-
tendo a vedação dos sucos e sabores. Aves domésticas cozidas com este recurso cam
com a superfície crocante e douradas na parte de fora e úmidas no interior.
Colocaçãoadequadadosensor
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