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Grillade avec le tournebroche

(si pourvue)

- Posez la tôle à gâteau sur la traverse supérieure de

la première rainure. Dans cette position, la tôle à

gâteau est légèrement inclinée et le jus du rôti est

récolté à l’avant.

- Accrochez le support pour le tournebroche dans la

3ème rainure.

- Enfoncez le premier crochet de rôti sur le tourne-

broche, puis le mets à griller et le deuxième crochet.

Poussez le mets à griller au milieu de la broche et

fixez les deux crochets de rôti avec leurs vis.

- Placez le tournebroche dans l’entraînement (17).

- Posez la glissière ronde du tournebroche dans le

gradin prévu du support.

Grill e spiedo

(se dotato)

- Inserite la teglia sul ponticello superiore della prima

scanalatura. In tale posizione, la teglia è legger-

mente inclinata e il sugo dell’arrosto si raccoglie

nella parte anteriore.

- Inserite nella 3a scanalatura il supporto per lo spie-

do.

- Infilate sullo spiedo il primo gancio per arrosti, se-

guito dal pezzo di carne, e quindi mettete il secondo

gancio. Mettete il pezzo di carne al centro dello

spiedo e fissate i due ganci con le viti.

- Infilate lo spiedo nell’apposito raccordo motore (17).

- Posate il cuscinetto dello spiedo sull’apposito sup-

porto.

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