Electrolux EKD60950 Manual de usuario Pagina 58

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 100
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 57
57
SKIPPERLABSKOVS
– 400 - 500 g skært oksekød
– 4 store løg
– olie eller margarine til bruning
– 10 -12 mellemstore kartofler
– 1½ tsk salt
– ½ tsk hvid peber
– 1 øl + 1 dl vand eller 4 dl vand
– 1 oksebouillonterning
– persille
Pil løgene og skræl kartoflerne. Skær løg og kartofler i skiver. Svits løgene på en pande.
Tag løgene af panden. Brun kødet og krydr med salt og peber. Tag kødet af panden.
Kog panden af med øl og vand. Tilsæt bouillonterningen og opløs den. Læg lagvis
kartofler, løg og kød i et ovnfast fad. Start og slut med kartofler. Krydr med salt og hæld
skyen over. Placér fadet på ribbe 1. Tilbered på pizzatærte program.
170°C
65 min + 10 min eftervarme
FISKEFILET
Ingredienser:
– 600-700 g fiskefilet (sandart, laks eller forel)
– 150 g revet ost
– 2,5 dl fløde
– 50 g rasp
– 1 tsk. estragon
– Hakket persille
– Salt, peber
– Saft af en citron
– Ildfast gratinform
Dryp fiskefileten med citronsaft og lad den trække lidt. Dup overskydende saft af med
køkkenrulle. Drys salt og peber på begge sider af fi-skefileterne.
Læg så fiskefilerne i den smurte ildfaste form. Bland revet ost, hakket persille,
estragon, rasp og fløde sammen. Fordel straks blandingen over fiskefileten og fordel
smørklatter over blandingen.
Vista de pagina 57
1 2 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 99 100

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios