
21
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Âûïåêàíèå
Äëÿ âûïåêàíèÿ èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà ãîðÿ÷èé âîçäóõ ¥ èëè
âåðõíèé/íèæíèé íàãðåâ ¡.
3 Ïðè âûïåêàíèè ñíèìèòå æèðîâîé ôèëüòð, ò.ê. îí óâåëè÷èâàåò
ïðîäîëæèòåëüíîñòü âûïåêàíèÿ, à ïîâåðõíîñòü ïîäðóìÿíèâàåòñÿ
íåðàâíîìåðíî.
Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè
• Äëÿ âåðõíåãî/íèæíåãî íàãðåâà ¡ ïîäõîäÿò ôîðìû èç òåìíîãî ìåòàëëà è
ôîðìû ñ ïîêðûòèåì.
• Äëÿ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà ¥ ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî ìåòàëëà,
ñòåêëà è êåðàìèêè.
Óðîâíè âñòàâêè ïðîòèâíåé
• Ïðè âåðõíåì/íèæíåì íàãðåâå ¡ âîçìîæíî âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå.
• Ãîðÿ÷èì âîçäóõîì ¥ ìîæíî âûïåêàòü ñóõîå, ïëîñêîå ïå÷åíüå
îäíîâðåìåííî íà 3 ïðîòèâíÿõ.
1 ïðîòèâåíü:
íàïð. óðîâåíü 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïð. óðîâåíü 1
2 ïðîòèâíÿ:
óðîâíè 1 è 4
3 ïðîòèâíÿ:
óðîâåíü 1, 3 è 5
Comentarios a estos manuales