Electrolux EOB8851VAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 14)

Der udsendes et lydsignal, når

tilberedningen er slut.

8. Sluk for komfuret.

9. Tøm vandbeholderen, når

tilberedningen med damp er afsluttet.

PAS PÅ!

Apparatet er meget

varmt. Der er risiko for

forbrænding. Vær

forsigtig, når du tømmer

vandbeholderen.

Når apparatet er kølet af, skal du opsuge

alt det resterende vand fra generatoren

med svampen. Rengør evt. dampenheden

med lidt eddike. Lad apparatet tørre helt

med åben låge.

6.9 SousVide tilberedning

• Maden bevarer sin fulde aroma, da

dens smag og saft ikke fordamper

• Kød og fisk får en mør konsistens

• Maden bevarer alle sine mineraler og

vitaminer

• Du skal bruge færre krydderier, da

maden bevarer sin naturlige smag

• Bedre arbejdsgang, fordi du ikke

behøver at tilberede og servere maden

på samme tid og sted

• Lav tilberedningstemperatur minimerer

risikoen for, at maden får for meget

• Portionsposerne gør det nemt at

bevare maden

Tilberedning af mad

1. Rens, og skær alle ingredienser.

2. Krydr ingredienserne.

3. Fyld ingredienserne i passende

vakuumposer.

4. Vakuumforsegl posen for at sikre, at

du fjerner så meget luft som muligt.

5. Det er påbudt at opbevare poserne

koldt, hvis maden ikke tilberedes med

det samme.

6. Fortsæt med funktionen: SousVide

tilberedning, og følg de gældende

kogetabelanvisninger til den relevante

fødevare eller opskrifterne i hjælp til

tilberedning.

7. Åbn posen, og servér.

8. Valgfrit: Brun eller grill maden en sidste

gang, f.eks. kød for at få en flot sprød

skorpe og den typiske duft af steg.

Aktivering af en funktion:

SousVide tilberedningstilstand

1. Tænd for apparat.

2. Vælg menuen: SousVide tilberedning.

3. Bekræft med et tryk på .

4. Indstil funktionen: SousVide

tilberedningstilstand.

5. Bekræft med et tryk på

.

6. Indstil temperaturen.

7. Bekræft med et tryk på

.

Tilberedning med denne

funktion kan forårsage rester

af vand på vakuumposer og i

ovnrummet. Åbn lågen

forsigtigt efter tilberedningen,

så du undgår, at der kommer

vand på elementet. Brug en

tallerken og et håndklæde,

når vakuumposerne tages ud.

Aftør lågen,

vanddråbeopsamleren i

bunden og ovnrummet med

en blød klud eller en svamp.

Lad apparatet tørre helt med

åben låge. Du kan

fremskynde tørringen ved at

opvarme apparatet med varm

luft ved 150 °C i ca. 15

minutter.

6.10 Indikator for opvarmning

Når du aktiverer en ovnfunktion, tændes

bjælken i displayet. Bjælken viser, at

temperaturen stiger.

6.11 Lampe for hurtig

opvarmning

Denne funktion reducerer

opvarmningstiden.

Funktionen aktiveres ved at holde nede

i 3 sekunder. Symbol for opvarmning

skifter.

6.12 Restvarme

Når der slukkes for apparatet, viser

displayet restvarmen. Du kan bruge

varmen til at holde maden varm.

www.electrolux.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios