
• A Sous-vide sütés funkcióhoz megfelelő vá‐
kuumtasakokat használjon.
• Ne használja fel újra a vákuumtasakokat.
• Helyezze az ételt egy réteg vákuumtasakba,
hogy egyenletes sütési eredményt érjen el.
• Az étel gyorsabb és egyenletesebb sütése ér‐
dekében állítsa a vákuumozás mértékét a le‐
hető legmagasabbra.
• A vákuumtasak biztos zárásához ügyeljen ar‐
ra, hogy a zárandó felületek tiszták legyenek.
Általános javaslatok és tanácsok a Sous-vide
sütés funkcióhoz:
• A sütés gőzének megtartásához mindig tartsa
zárva a készülék ajtaját, ha a Sous-vide sütés
funkciót használja.
• Sütés után óvatosan nyissa ki az ajtót, mert a
gőz felhalmozódik a készülékben.
• Ízlés szerint adjon olajat és fűszereket az étel‐
hez. Az olaj meggátolja, hogy az étel a vá‐
kuumtasakhoz ragadjon.
• Az étel gyorsabb és egyenletesebb sütése ér‐
dekében tartsa a vákuumozás mértékét a le‐
hető legmagasabban.
• A sütési időtartamok mindössze javaslatok, és
eltérhetnek az Ön ízlésétől.
• A táblázatokban feltüntetett sütési időtartamok
4 személyes fogásokhoz értendők. Amennyi‐
ben az étel mennyisége ennél több, a sütés
időtartama meghosszabbodhat.
• Amennyiben az étel mérete eltér a sütési táb‐
lázatokban szereplő értékektől, a sütés időtar‐
tama módosulhat.
• Több vákuumtasak esetén úgy helyezze azo‐
kat a rácsra, hogy ne legyen köztük átfedés.
Almenü a következőhöz: Speciális beállítások
Aszalás
Szeletelt gyümölcsök, mint alma, szilva, őszibarack, továbbá zöldségek, mint paradi‐
csom, cukkini vagy gomba aszalására.
Felolvasztás
Fagyasztott élelmiszerek felolvasztásához.
Melegen tartás
Az étel melegen tartásához.
Regenerálódás
Az elkészített étel gőzzel történő újramelegítése közvetlenül a tányéron.
Edény melegítés
Az edények tálaláshoz való előmelegítésére.
Kelesztés
Élesztős tészta szabályozott kelesztéséhez sütés előtt.
Tartósítás
Zöldségek tartósítására, pl. vegyes savanyúság üvegekben és lében.
Almenü a következőhöz: Tisztítás
Vízkőtelenítés
Használja ezt a funkciót a gőzfejlesztőben levő vízkőmaradványok fellazítására. Kö‐
vesse a kijelzőn megjelenő utasításokat.
Gőz tisztítás
A gőztisztítás funkció segítségével lazítsa fel a sütőtérben levő szennyeződéseket,
majd távolítsa el azokat a ciklus végén. Kövesse a kijelzőn megjelenő utasításokat.
FIGYELEM
Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet.
MAGYAR 15
Comentarios a estos manuales