
Eier
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Eier, hartgekocht 99 18 - 21 2
Eier, mittelweich
gekocht
99 12 - 13 2
Eier, weichge‐
kocht
99 10 - 11 2
11.9 Heißluftgrillen und Vital-
Dampf nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig
serviert werden.
• Braten Sie zunächst den Braten mit
der Funktion Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in
ofenfestes Geschirr und stellen Sie es
mit dem Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80
°C abkühlen. Um den Backofen
schneller abzukühlen, lassen Sie die
Backofentür in der ersten Stellung
etwa 15 Minuten offen.
• Starten der Funktion Vital-Dampf.
Garen Sie alles zusammen fertig.
Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge‐
müse hinzufügen)
Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Roast‐
beef/Filet
1 kg
Rose‐
nkohl, Po‐
lenta
180 60 - 70 Fleisch: 1 99 40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Schweine‐
braten 1
kg
Kartoffeln,
Gemüse,
Soße
180 60 - 70 Fleisch: 1 99 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
Kalbsbrat‐
en 1 kg
Reis, Ge‐
müse
180 50 - 60 Fleisch: 1 99 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse:
3
DEUTSCH 45
Comentarios a estos manuales