
UYARI!
Buhar jeneratörüne
doğrudan su koymayın.
Sadece su kullanın.
Filtrelenmiş (demineralize)
ya da damıtılmış su
kullanmayın. Diğer sıvıları
kullanmayın. Yanıcı ya da
uçucu sıvıları su
çekmecesine koymayın.
1. Yiyecekleri doğru pişirme kaplarında
hazırlayın.
2. Su haznesini açmak için kapağına
basın.
3. Su haznesini 800 ml su ile doldurun.
Su beslemesi yaklaşık 50 dakika için
yeterlidir.
4. Su haznesini ilk konumuna getirin.
5. Cihazı etkinleştirin.
6. Buharlı ısıtma fonksiyonunu ve
sıcaklığı seçin.
7. Gerekirse, Süre veya Bitiş
fonksiyonunu ayarlayın.
Yaklaşık 2 dakika sonra ilk buhar
görünecektir. Cihaz ayarlanan
sıcaklığa geldiğinde sesli bir sinyal
duyulur.
Buhar jeneratörü
boşaldığında bir sinyal sesi
duyulur.
Pişirme süresinin sonunda ikaz sesi
duyulur.
8. Cihazı devre dışı bırakın.
9. Buharlı pişirme bittikten sonra su
haznesini boşaltın.
DİKKAT!
Cihaz sıcak. Yanma riski
vardır. Su haznesini
boşaltırken dikkat edin.
Cihaz soğuduğunda, buhar üretecinden
kalan tüm suyu bir süngerle alın.
Gerekirse, buhar üretecini bir miktar sirke
ile temizleyin. Kapısını açarak cihazın
tamamen kurumasını bekleyin.
6.9 SousVide pişirme
• Koku ve nem buharlaşarak kaybolmaz
ve yemeğiniz aromasını korur
• Et ve balık yumuşak kalır
• Yiyeceklerin tüm mineralleri ve
vitaminleri korunur
• Yiyecekler doğal tatlarını koruduğu
için daha az baharat kullanılır
• Yemeği aynı anda ve aynı yerde
hazırlamak ve servis yapmak
gerekmediği için işiniz kolaylaşır
• Düşük pişirme sıcaklığı sayesinde
aşırı pişirme riski en aza iner
• Yiyeceklerin porsiyonlara ayrılması
tutma kolaylığı sağlar
Yiyeceklerin hazırlanması
1. Malzemeleri yıkayın ve doğrayın.
2. Malzemelere baharat ekleyin.
3. Malzemeleri uygun vakumlu
poşetlere doldurun.
4. Havayı mümkün olduğu kadar
çıkarmak için poşeti vakumlayın.
5. Pişirme prosedürü hemen
yapılmayacaksa poşetlerin soğuk
depolanması gerekir.
6. Şu fonksiyon ile devam edin:
SousVide pişirme yemek türü için
aşağıdaki geçerli pişirme tablo
göstergeleri veya yardımcı yemek
tarifleri.
7. Poşeti açın ve servis yapın.
8. İsteğe bağlı: çıtır bir dış yüzey ve
tipik kızartma tadını vermek için eti
son olarak kızartın veya ızgara yapın.
Fonksiyonun etkinleştirilmesi:
SousVide Pişirme modu
1. Cihazı etkinleştirin.
2. Menüyü seçin: SousVide pişirme.
3. Onaylamak için
tuşuna basın.
4. Fonksiyonu ayarlayın: SousVide
Pişirme modu.
5. Onaylamak için tuşuna basın.
6. Sıcaklığı ayarlayın.
7. Onaylamak için tuşuna basın.
www.electrolux.com14
Comentarios a estos manuales