Electrolux EKE510103W Manual de usuario descargar pdf (Pagina 42)

Grillstegning

Max temperaturen på denne function

er 230ºC.

Resultatet og den beregnede grilltid

afhænger af stegens størrelse, facon,

vægt og fedtindhold og også af

stegens oprindelige temperatur. Fisk,

fjerkræ, kalvekød og flæskesteg bliver

ikke så brunt som mørkere kødtyper,

heriblandt oksekød og vildt.

Vegetabilsk olie og/eller krydderier

giver mere farve, men øger også

risikoen for at stegen bliver brændt.

For at få det bedste resultat, bør

man undgå at grillstege fødevarer,

der lige er taget ud af køleskabet.

Aftør kødet, læg det på ovnristen, og

tilsæt krydderier. Læg en

bradepande - om muligt beklædt

med alufolie - under risten, for

derved at opsamle kraften fra kødet.

Svinekoteletter, bøffer og fisk

steges under grill øverst i ovnen, mens

revelsben og lignende bliver bedre, når

de grilles længere nede i ovnen.

Indstil programvælgeren til

temperaturvælgeren til den ønskede

temperatur (maks. 230º C). Forvarm

grillen i 3 til 5 minutter. Hold øje med

ovnen, og vend retten mindst én gang

under forløbet. For lang grillstegning

resulterer i at maden bliver tør og

smagløs og sandsynligvis også

brændt. Ovndøren skal være lukket

under grillstegningen.

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 59 60

Sin comentarios

Electrolux EKE510103W Manual de usuario Pagina 42