
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Brötchen Heissluft
160
1)
10–25 3
Brötchen Ober-/Unterhit‐
ze
190–210
1)
10–25 3
1)
Backofen vorheizen.
9.6 Aufläufe und Überbackenes
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Nudelauflauf Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 25 - 40 1
Gemüseauf‐
lauf
1)
Heissluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1
Überbackene
Baguettes
Heissluft 160 - 170 15 - 30 1
Süsse Aufläufe Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 40 - 60 1
Fischaufläufe Ober-/Unterhit‐
ze
180 - 200 30 - 60 1
Gefülltes Ge‐
müse
Heissluft 160 - 170 30 - 60 1
1)
Backofen vorheizen.
9.7 Feuchte Heissluft
Für beste Ergebnisse
befolgen Sie die in der
Tabelle unten aufgeführten
Backzeiten.
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Gebäckstangen (insgesamt 500
g)
190–200 50–60 3
Jakobsmuscheln, in der Schale
gebacken
180–200 30–40 4
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