Electrolux EOB8851AAX Manual de usuario

DEBenutzerinformationCombiSteam DeluxeDampfgarerEOB8851AA

4.2 DisplayADEB CA) OfenfunktionB) TageszeitC) Aufheiz-AnzeigeD) TemperaturE) Dauer oder Ende einer FunktionWeitere Anzeigen:Symbol FunktionKurzzeit-W

Siehe Kapitel „Reinigungund Pflege“.Reinigen Sie das Gerät vor dem erstenGebrauch.Setzen Sie das Zubehör und dieherausnehmbaren Einhängegitter wiederi

Sym‐bolUntermenü BeschreibungZeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelleUhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausge‐schaltet wird.Set +

Ofenfunktion AnwendungÖKO Dampf Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie denEnergieverbrauch während des Garvorgangs.Sie müssen jedoch zuerst die Gardaue

Ofenfunktion AnwendungHeißluft mit Ringheiz‐körperZum Backen auf bis zu 3 Einschubebenengleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine20 - 40 °C niedrig

WARNUNG!Füllen Sie kein Wasserdirekt in denDampfgenerator.Verwenden Sie nur Wasser.Verwenden Sie keingefiltertes(entmineralisiertes) oderdestilliertes

7. UHRFUNKTIONEN7.1 Tabelle der UhrfunktionenUhrfunktion AnwendungKurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2Std. 30 Min.). Diese Funktion

und das entsprechende Symbolanzeigt werden.3. Drücken Sie oder , um diegewünschte Zeit einzustellen.4. Mit bestätigen.Nach Ablauf der Zeit ertönt

Wenn Sie die FunktionManuell verwenden, benutztdas Gerät automatischeEinstellungen. Diese könnenSie ändern. Gehen Sie dazuwie für andere Funktionenbes

Das Gerät berechnet dasvoraussichtliche Ende. Der ermittelteWert variiert je nach Speisemenge,eingestellter Backofentemperatur(mindestens 120 °C) und

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSANWEISUNGEN...

• Alle Zubehörteilebesitzen kleine Kerbenoben auf der rechten undlinken Seite, um dieSicherheit zu erhöhen.Diese Einkerbungendienen auch alsKippsicher

Speichern eines Programms1. Schalten Sie das Gerät ein.2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oderein Automatikprogramm ein:3. Berühren Sie wiederholt, bi

Berühren Sie ein beliebiges Sensorfeld(außer ) zum Starten der Funktion: Set+ Go. Die eingestellte Ofenfunktion wirdgestartet.Nach Ablauf der Ofenfun

11.2 Anmerkungen zubesonderen OfenfunktionenWarmhaltenVerwenden Sie diese Funktion, umSpeisen warm zu halten.Die Temperatur wird automatisch auf 80°C

11.5 Vital-Dampf / ÖKO DampfWARNUNG!Öffnen Sie nicht dieGerätetür, wenn dieFunktion in Betrieb ist. EsbestehtVerbrennungsgefahr.Die Funktion eignet si

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasserin derWasser‐schu‐blade(ml)Paprika, Strei‐fen96 20 - 25 2 400Lauch, Ringe 96 25 - 35 2 500Grüne Boh‐ne

Speise Temperatur (°C) Dauer(Min.)Ebene Wasser inder Wasser‐schublade(ml)Pellkartof‐feln, mittel‐groß96 45 - 55 2 750Reis (Wass‐er/Reis-Ver‐hältnis 1,

FleischSpeise Temperatur (°C) Dauer(Min.)Ebene Wasser inder Wasser‐schublade(ml)GekochterSchinken, 1000 g96 55 - 65 2 800 + 150Hähnchenbrust,pochiert9

Maximale Wassermenge:800 ml.Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen)Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge‐müse hinzufügen)Tempera‐tur (°C)Daue

AufwärmenSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKnödel 85 25 - 35 2Nudeln 85 20 - 25 2Reis 85 20 - 25 2Tellergerichte 85 20 - 25 211.8 Intervall-Dam

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Herstellerübernimmt keine Verantw

11.9 Backen• Ihr Backofen backt oder brät unterUmständen anders als Ihr früheresGerät. Passen Sie Ihre normalenEinstellungen (Temperatur,Garzeiten) un

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unregel‐mäßig gebräunt.Der Teig ist ungleich ver‐teilt.Verteilen Sie den Teiggleichmäßig auf dem B

Kuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneHefezopf/HefekranzOber-/Unterhi‐tze170 - 190 30 - 40 3Christstollen

PlätzchenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneMürbeteigplätz‐chenHeißluft mitRingheizkörper150 - 160 10 - 20 3Short bread /Mürbeteigge‐bäck

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneLasagne Ober-/Unterhi‐tze180 - 200 25 - 40 1Gemüsegra‐tin1)Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1Überback

Speise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Ebene2 Ebenen 3 EbenenStreuselku‐chen, trocken150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Backofen vorheizen.Plätzchen/small cakes/T

Garen Sie bei Verwendungdieser Funktion stets ohneDeckel.1. Das Fleisch in einer Pfanne auf demKochfeld auf jeder Seite 1-2 Minutensehr heiß anbraten.

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePiroggen (Russi‐sche Version derCalzone)180 - 2001)15 - 25 21) Backofen vorheizen.2) Verwenden Sie ein tiefes

Speise Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneKotelett/Spar‐eribs1 - 1,5 kg Heißluftgrill‐en170 - 180 60 - 90 1Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftg

Speise Menge Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneHalbesHähnchenje 400 - 500gHeißluftgrill‐en190 - 210 35 - 50 1Hähnchen,Poularde1 - 1,5 kg Heißluft

Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierendeHandschuhe.• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von derStromversorgung.• Vergewissern Sie sich, dass da

Speise Temperatur(°C)Dauer (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteFisch, ganz,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grillstufe 2Speise Dauer (Min.)

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneOfengebackenerKäse170 - 190 20 - 30 3Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2Tiefgefrorene FertiggerichteSpeise Fun

Speise Menge Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenErdbee‐ren300 g 30 - 40 10 - 20 -Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -Sahne 2 x 200 g 80 -

Speise Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Kohlrabi/Erbsen/Spargel160 - 170 50 - 60 15 - 201) Nach dem Ausschal

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneCiabatta 200 - 220 35 - 45 2Roggenbrot 180 - 200 50 - 70 2Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 2Vollkornbrot 170 -

Speise Kerntemperatur (°C)Reh-/Hirschrücken 70 - 75Reh-/Hirschkeule 70 - 75FischSpeise Kerntemperatur (°C)Lachs 65 - 70Forellen 65 - 7012. REINIGUNG U

12.3 DampfreinigungEntfernen Sie grobe Rückstände vonHand.1. Füllen Sie 250 ml Wasser vermischtmit 3 Esslöffel Essig in denDampfgenerator.2. Wählen Si

12B7. Ziehen Sie die Türabdeckung nachvorne, um sie abzunehmen.8. Fassen Sie die Glasscheiben der Türnacheinander am oberen Rand anund ziehen Sie sie

13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.13.1 Was tun, wenn ...Problem Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nicht. Der Backofen i

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDampf und Kondenswass‐er schlagen sich auf denSpeisen und im Garraumnieder.Die Speisen standen zulange im Backofen.Spe

2.2 Elektrischer AnschlussWARNUNG!Brand- undStromschlaggefahr.• Alle elektrischen Anschlüsse sind voneinem geprüften Elektrikervorzunehmen.• Das Gerät

• Allgemeine Tipps– Achten Sie darauf, dass dieBackofentür während desBetriebs vollständig geschlossenist, und öffnen Sie sie nicht öfterals erforderl

DEUTSCH 51

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WARNUNG!Das Gerät könntebeschädigt werden.• Um Beschädigungen oderVerfärbungen der Emailbeschichtungzu vermeiden:– Stellen Sie feuerfestes Geschirrode

2.6 Backofenbeleuchtung• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sindnur für Haushaltsgeräte geeignet.Benutzen Sie sie nicht für dieRaumbeleuchtung.WARNUNG!S

Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffangen von austretendem Fett.Pattisserie-ProfibackblechFür Brötchen, Brezeln und Kleingebäck.Für

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor‐feldFunktion Anmerkung1EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.2Ofenfunktionenoder Koch-Assis‐tent