
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Gâteau de se‐
moule (rapport
lait / semoule
3,5:1)
99 20 - 25 1
1)
Le rapport d'eau et de riz peut varier selon le type de riz.
Fruits
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Pommes, lamel‐
les
99 10 - 15 1
Fruits rouges 99 10 - 15 1
Compote de
fruits
99 20 - 25 1
Chocolat fondu 99 10 - 20 1
Poisson
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles
Truite, environ
250 g
85 20 - 30 1
Crevettes fraî‐
ches
85 20 - 25 1
Crevettes surge‐
lées
85 30 - 40 1
Filet de saumon 85 20 - 30 1
Truite saumo‐
née, environ
1 000 g
85 40 - 45 1
Moules 99 20 - 30 1
Filets de poisson
plats
80 15 1
Viande
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Jambon cuit 1 000 g 99 55 - 65 1
Blanc de poulet po‐
ché
90 25 - 35 1
Poulet poché, 1 000
à 1 200 g
99 60 - 70 1
FRANÇAIS 43
Comentarios a estos manuales