Electrolux EBSL60SCN Manual de usuario descargar pdf (Pagina 26)

Gratinering

Til større grillstykker, rullestege, fjerkræ etc. kan De

vælge funktionen gratinering med temperaturindstillin-

ger fra ca. 180° C, se tabellen på side 41.

Den infrarøde grill arbejder sammen med blæseren.

På den måde brunes grillmaden ikke kun på oversi-

den, men varmen fordeles også intensivt på alle sider.

Større grillstykker som rullestege, ribbenstege, fjerkræ

m.m. brunes og bliver sprøde udenpå samtidigt med,

at de forbliver møre og saftige indeni. Denne stegeme-

tode er også anvendelig til fx gratiner.

Sæt bagepladen på ribbe 1 eller 2 og risten med grill-

stykkerne på ribben ovenover.

Grill til flade grillstykker

Velegnet til flade grillstykker som bøffer, koteletter,

pølser, fisk eller lignende. Også god til at lune toasts,

give marcipan og is mere farve eller lave skorpe på

gratiner. Da varmen fra varmelegemet kun kan brune

grillstykkerne, så de bliver sprøde på oversiden, skal

disse vendes efter et stykke tid, se grilltabellen på side

41.

Tykke grillstykker må ikke lægges for tæt op mod var-

melegemet.

Læg grillstykkerne på risten, og sæt den, afhængigt af

stykkernes tykkelse, på ribbe 4 eller 5. Afstanden til

varmelegemet kan ændres opad eller nedad ved hjælp

af ristens form. Sæt bradepanden på ribben nedenun-

der til opsamling af fedt.

Hvis der skal grilles flere gange lige efter hin-

anden, bør bradepanden rengøres efter hver

gang.

Min−grill

Til et lille antal flade grillstykker garanterer denne grill

et godt resultat. Temperaturområde 210 til 250° C.

Max−grill

Til flade grillstykker, halve kyllinger etc. på hele risten.

I denne funktion arbejder min-grillen sammen med

varmelegemet foroven. Temperaturområde 210 til

275° C, se grilltabellen på side 41.

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Sin comentarios

Electrolux EBSL60SCN Manual de usuario Pagina 26