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Electrolux EOB6637XELUXSPAI Manual de usuario Pagina 25

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Tabela za prženje
Postavite pliticu na 1. razinu.
Vrući zrak
Namirnica za prženje Temp. ºC Pozicija plitice od dna pećnice
Vrijeme prženja u
min.
prženje na:
jednoj razini dvije razine
Svinjetina
1 kg mesa (rebra/but po cm
debljine)
150-160 2 - 14-20
Sušeno meso po cm
debljine
150-160 2 - 10-15
Mesna štruca 160-170 2 - 60-70
Govedina
1 kg mesa ( po cm debljine) 150-160 2 - 18-20
File, po cm debljine
190-200
u zagrijanoj pećnici
2 - 6-8
Bubrežnjak, po cm debljine
190-200
u zagrijanoj pećnici
2 - 8-10
Teletina
1 kg mesa ( po cm debljine) 160-170 2 - 14-17
Vrući zrak
Namirnica za prženje Temp. ºC Pozicija plitice od dna pećnice
Vrijeme prženja u
min.
prženje na:
jednoj razini dvije razine
Janjetina
Janjeći but (1800 g) 170-180 2 - 90
Perad
1 kg pureće pečenke, po cm
debljine
150-160 2 - 11-15
Prženje manji komada u plitici
Kobasice
220-230
u zagrijanoj pećnici
3 4+2 5-8
Školjke (St. Jakob) posute
krušnim mrvicana
240-250
u zagrijanoj pećnici
3 4+2 13-15
Mljeveno meso u tijestu
210-220
u zagrijanoj pećnici
3 4+2 15-20
Riba
Pastrva (200-250 g) 190-200 3 - 20-25
Fileti od pastrve (200 g) 170-180 3 - 20-25
Perad
Piletina 150-160 2 - 55-60
Patka (2000-2500 g) 150-160 2 - 90-120
Guska (4500 g) 150-160 2 - 150-180
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